12/30の年末だけあって幸栄丸さん大賑わい。
単独釣行だったので写真は撮らず…。
船からの釣りはしやすい天候でしたがそういう日って…
潮が流れてないんだよなぁ。。
当たりにも波があって4枚でフィニッシュ。
内3枚は50センチぐらいの食べ頃サイズだったので今年のヒラメ船釣行の中ではまぁまぁ型が揃った感じでした。
んで、帰って釣具片付けて調理。
4枚ぐらいだと楽^ ^
この前の釣具屋で教えてもらった《ぴちっとシート》を使ってヒラメを調理してみる。
（サンプル品貰った！）
①ヒラメを柵にする
②塩を軽く振ってシートで挟む
③一晩寝かせる
④水分が抜けるのでシートを交換して2日寝かせる
※寝かせる時は冷蔵庫で
すると…
ヒラメがハム見たくなるんだそうです！！
まだ食べてないので食レポはありませんが^^;
ぴちっとシート
短時間で一夜干にしたり、魚の臭みをとったり釣り人にはいろいろ使い道がありそう！
興味ある人は試してみて～
↓クリック↓
今冷蔵庫で寝てますが、数日後が楽しみだ
(￣▽￣)
そして2016年初釣りは1/10のヒラメ大会の予定（ムフフ…）
2015年後半から本格的に船を始めて釣り人生における転換期的な年になりました。
来年は…
イカに挑戦したい！！！
（何気に竿買ってあるw）
あと、五目もやりたい！！
竿頭をとってみたい！
一緒に船のって釣りに行ける仲間を増やしたい！
来年も良いフィッシングライフを！！