おつまみ三品のレシピです！

【豚しゃぶのニンニクソース】
☆材料(3～4人分)☆
・豚バラ肉 100g
・もやしお好みの量
・醤油 70CC
・砂糖大さじ2
・ニンニクお好みの量
・ラー油

☆作り方☆

ニンニクは1片をすりおろしておきます。
砂糖をフライパンで加熱し溶け始めたら醤油を入れ
とろみがつくまで煮詰めます。
とろみがついたら入れ物に移しかえ、すりおろしたニンニクを入れ混ぜてタレの完成
茹でた豚肉とモヤシにタレをかければ完成＼(^o^)／※お好みでラー油をかけるとさらに美味です

【ミニキノコピザ】
☆材料(10枚分)☆
・しめじ 1房
・玉ねぎ半玉
・薄力粉 30g
・牛乳 200CC
・コンソメ 1個
・水 100CC
・塩コショウ適量
・チーズ 100g
・餃子の皮 10枚
☆作り方☆

玉ねぎとしめじをみじん切りにしておきます。
コンソメは水に溶かして準備します♪

ボールに牛乳・薄力粉・水に溶かしたコンソメを合わせておきます。
薄力粉は完全に溶かしてください！

フライパンで玉ねぎとしめじを玉ねぎが透き通るまで炒め一度火を切ります。

で合わせた液体をフライパンに入れ、中火でかき混ぜながら加熱していくと、とろみがついてきます♪
とろみがついたらホワイトソースの完成＼(^o^)／

餃子の皮にチーズ、ホワイトソースの順で乗せ、フライパンで弱火でじっくり焼きます♪
ホワイトソースがグツグツに暖まればミニピザの完成です

【大根とじゃこの和え物】
☆材料☆
・大根 1/3本
・しらす 50g
・鰹節 1袋
・醤油適量
・ゴマ油
☆作り方☆

シラスをゴマ油でカリカリになるまで炒め、鰹節を投入し、すぐ醤油を加えます。
醤油の水分がなくなれば一旦器に移しかえておきます。大根を千切りにシラスと和えれば完成(・∀・)ノ
※シラスはふりかけにもなるので作りおきしておくと便利です