さんだわら

先日、北陸産のジャンボスイカを四分の一いただいた。一個が２０キロぐらいだから、いただいたのは５キロぐらいである。

スイカは上下の「さんだわら」で保護されていたようで、その一つがスイカとともに運ばれてきたわけである。

サクサクした歯ごたえは、普通のスイカに比べ、繊維筋が多いからである。