小コラム「栄養の高い料理について調べた」≪テーマと制限時間を決めて学び、まとめる≫

栄養の高い料理を検索して、調べました！

「厚揚げの豚肉巻き甘辛だれ」です。

豚肉は、ビタミンB1を多く含んでいる。
※ビタミンB1は、疲労回復効果がある。

豆腐は、タンパク質や脂質、カルシウムやビタミンなどが豊富に含まれている。
これらは、健康や美容にいい。

<材料>
・豚バラ薄切り肉
・厚揚げ豆腐
・塩
・ブラックペッパー
・醤油
・砂糖
・みりん
・穀物酢
・小ねぎ
・いりごま

<学んだサイト>