あいかわらず、写真は横向き…。
先日の休日のこと。
自転車仲間とともに、久々のツーリングは、川越～荒川CR経由で秋ヶ瀬公園へ。
気候がとてもよいので気分も上がり、最後の直線は仲間とのスプリントに。
飛ばし過ぎて胃袋の中のものが全部出て来そうになったので、ちょっと休憩、とばかりに秋ヶ瀬公園すぐそばの「栗原コーヒー」さんへ。
栗原コーヒーさん、知る人ぞ知る、超有名な珈琲専門店で、
店主さんは国内でも稀な珈琲資格を所有しているそうです。
飲食ではなく焙煎豆の販売がメインなので休憩だけの利用なのは申し訳ない限りですが、店頭にはバイクラックまで設置してくださっており、さすが荒川CR沿いのお店ですね。
仲間みんなで「栗原ブレンド」を注文。晴れ渡る青空の下（テラス席が空いてました）、店主さんが丁寧にハンドドリップで淹れてくださるコーヒーの到着を待ちます。
日頃のうっ憤を晴らすかのようにペラペラとしゃべっている間にコーヒーが到着。
味のバランスが抜群で、キレイなコーヒー。
もちろんそれだけが魅力ではありません。
ペラペラとしゃべりながらコーヒーを楽しんでいたので、気が付けばコーヒーも冷めてしまっています。
しかし！冷めてからがまた美味い！
味の輪郭が丸くなったところで、全体がマイルドになりつつも、渋味やえぐ味といったものは一切存在せず、むしろ甘味が増して、飲み干すのがもったいないくらいの味わいに。
わけあって、家に焙煎豆のストックが大量にあるせいで、豆を購入して帰るわけにはいかなかったのですが、今後来たときは、（豆のストックを減らして）必ず購入して帰ろう。。。
荒川CRをサイクリングする皆さんにはオススメです！（有名なので薦めるまでもないけど…）