ごちそうさま! -12ページ目

ごちそうさま!

外食ベンチャーでPRやってます。
フードアナリストになりました。
7割食べ物ネタです。

寺田倉庫がやっている、THE ROASTERY。

キャットストリート沿いにあります。

空間の創り方、うまいな~。。

照明の当て方とか配置とか。。

THE ROASTERY

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本日、早朝4時から仕事。。

ドラマ撮影の立会いに、バラエティ番組の

収録。。丸一日テレビの仕事。。

テレビの世界って大変やな~と、

改めて感じた1日でした。。

ってまだ終わってないけど!!

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久しぶりに五反田でディナー。

五反田って、結構好きなお店が多いんですが、

中々行く機会がないのです。。今日は少し前から気になっていた

このお店へ。

五反田 ビストロ クラフトマン 五反田

木曜でしたが予約してて良かった!ピークタイムには

カウンター含めほぼ満席になっていました。

駅からのアクセスも良く、徒歩2~3分。店内は女性1人でも構えずに

入れる清潔感のある空間。ビールって男性のイメージが強いですが、

女性のお客様が多いという事も納得できます。

まずは1杯目。もちろんビール!こんなに種類が豊富だとかなり迷う!!
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いつもは名前と直感で決めたりするのですが笑、メニューの裏のマトリックスを

見て気になったフル—ツビールのマスカットピルズをオーダー。このマトリックス、

とてもいいです!自分の好みのビールが一目でわかる!!

お料理もちょっと手の込んだものがいっぱい。

個人的に気にいったのは、「炙りポテトサラダ 酒盗のせ」。
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最近、ポテトやポテトサラダがブームの予感!?ということもあり、

いろんなお店で食べてますが、このポテトサラダは斬新です!初めて食べる味でした!!

お酒がどんどん進みます!

そして「燻製した手羽先のグリル 柚子胡椒風味」。
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名前だけ聞くと想像がつくのですが、想像以上にジューシーで身もしっかり!!

最後に「駿河湾産 桜海老の炊き込みご飯(つや姫)」。
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オーダーしてから40分くらいかかりますが、その価値は十分!!

桜海老の香り、水加減、焦げ具合、完璧でした!!想像するだけでまた食べたくなる!!

オレンジカタラーナなど、デザートも美味しい!ここにも女性人気のワケが。。

他にも一品料理をオーダーしましたが、どれも少しアレンジしてある特徴的なお料理。

頻繁に通っても飽きることなさそうです。もう少し暖かくなればビールも

もっと飲めそうなので、今度はグループでの飲み会で行ってみようと思います!


クラフトマン
東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田 1F
http://craftsman-craftbeerbistro.jp
なんか、時々無性に食べたくなるものって、

ありませんか??

天下一品のこってりラーメン。

スタ丼。

そして新宿のグリルハンターの唐揚げ。

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なんでだろう。。
本当のゼロ段階からスタートアップに

携わった5年間。正直かなりしんどかったし

ボロボロになりかけた時もあったけど、

やっと評価されるレベルまで持ってこれたのかな。

今年は人生の中でかなり重要な年になりそう。
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