きのこのポタージュとブレンダー

20年ぶりくらいにきのこのポタージュを作った。

料理教室で習った料理で一番美味しいと思った

メニューだ。

　ミキサーが壊れたので、友達から借りたブレンダー

を使ってみた。使うのは2回目。

かぼちゃのポタージュと違ってきのこは形がくずれ

にくい。形の残っているきのこをめがけて"エイヤ"

と撹拌していく。結構面白い(^^)

  　夜明け前の薄暗い空の下、ストレス発散した。