★ビヨンド･ミートとは、植物由来の人工肉を製造･開発するアメリカの食品テクノロジー企業である。
★2009年に、イーサン･ブラウンによって設立。
★レオナルド・ディカプリオなどが投資をしている。
★ホームページは、【https://www.beyondmeat.com/beyondday/ 】
★ビヨンド･バーガーには、『水』『精製ココナッツオイル』『ピープロテイン･アイソレート』などが使われている。
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