わっぱ弁当
皆さま大変ご無沙汰しております。
しばらくブログ離れしてたので、浦島太郎状態
ですが、またよろしくお願いします


今日は自分弁です。
⭐️豚肉挟み焼き
⭐️肉じゃが
⭐️ピクルス
⭐️プチトマト
ご飯は最近健康に気をつかい、雑穀米。
基本はいつも楽天のセール時に購入してる21穀米。そのほか、もち麦やらもちきびやら、その時々でテキトーにブレンドして炊いてます

豚肉挟み焼きは前日の餃子の具の残りを、これまた残り物の豚ロース薄切りで包んで焼いたら、結構美味かったという

ピクルスは自家製。
・・・というとめんどくさそうですが、野菜をカットしたものをかんたん酢につけただけー
最後にカリカリ梅の種を抜いたものをお花にみたて、ご飯の上へ、葉っぱはパセリ

手抜きできる時は手を抜き、別のところでひと手間加えて、結局プラマイゼロ

ゼロっておいおいって感じですが、今回はこんなお弁当でした。
今日はお休みなので猫ちゃんとまったり過ごすつもりです。
今日もステキな1日になりますように
