●【アーユルヴェーダ】ヴァ―タをあげる果物！？
おはようございます。ヨガインストラクターの飯田奈穂です。
先日、りんごが安かったのでスーパーで購入しました。
そしたら・・・・・
生協でもリンゴが来てしまった
りんご注文していたの忘れてた
なので、我が家はリンゴだらけになってしまいました
そんな時作るのがコレ
昔、リンよく母が作ってくれた、リンゴとレーズン煮。
バターで軽く炒めたリンゴにレーズンとお砂糖を入れて蓋を閉めるだけ！
好みでシナモンを入れても美味しいです
何気なく冬になると作るリンゴ煮。
実はアーユルヴェーダ的にとてもよい食べ物だったのです！
生のリンゴはヴァ―タを上げてしまうんです。
その結果、冷えや便秘につながります。
ヴァ―タ体質の方や便秘気味の方はリンゴは火を通して食べるのがおススメです