先週のレッスン日記です。
まずは、ベーグル♪
冷たい雨が降ったこの日、3名お越しくださいました。
足元の悪い中本当にありがとうございます。
部屋が薄暗く、めずらしくライトをつけたランチタイムでした。
ベーグルは、発酵が短くゆでる工程も入る上に
細かいコツなどお伝えすることがたくさんあり、バタバタ。。
写真！と気づいた時にはもう焼きあがっておりました(￣▽￣)
つやぴかベーグル焼きあがりました♥︎
ご自宅でお好みの具材をはさんで召し上がっていただき、ベーグル好きの皆さまのお口にも合ったようで良かったです^ ^
むぎゅっもちっ食べ応えもばつぐん。
そして昨日は、ベーコンエピ＆クリームパン♪
ベーコンエピもクリームパンも、
思っていたより簡単だし、楽しい～
これならお家で作れそう！
とのご感想をいただきました^ ^
そうなんです、パンやさんで人気のパンたちも意外と簡単に作れてしまいますよ♪
お家で作ると安心安全で、なによりおいしいのがいいところです。
この日お1人がお子様の体調不良でキャンセルとなり、
キャンセル待ちを希望してくださっていた方がお越しくださいました。
ありがたいことに、今月2回目のご参加となるので
といっても、パングラタンとヨーグルトデザートをプラスしただけですが...
毎回ランチがとても楽しみです！
というお声をたくさんちょうだいしております。
ランチのレシピをご質問いただき、
家で好評で何度も作りました！
という方も。
色んなパンや、パンに合うお料理との楽しみ方をご紹介したい。
参加者さまに喜んでいただきたい。
そういう想いでランチには力を入れているので、
とってもとってもうれしいです♥︎
どんなランチにしようか妄想する時間、作っている時間が
楽しくて仕方がないので、
むしろ、皆さん食べてくださってありがとうございます！という感じなのです笑
これからも喜んでいただけるように精進いたします♪
たくさんの楽しい時間をありがとうございました。
また次回も楽しみにしております。
