たベルたベルオープン以来初となる、親子のためのパン講座を開催しました！
毎回ご好評をいただいているパン講座、
通常は春と秋に2回ずつ程度開催しています。
今回は、お陰様でご用意した日程の定員以上のご希望を頂き、
参加者6名全てお子様連れ！という講座を追加で開催する運びとなりました＾＾
このパン講座でお教えしているパン、実は、
「捏ねない」「ほとんど成形しない」パンなので、
通常通りの講座では、お子様たちには退屈かもしれない。。。。💦
おうちごはんplusが、すべての講座を通じてでお伝えしたいことは、
なので今回は特別に、
子供達にもランチに食べるパンを成形してもらい、
食の楽しさを感じてもらうことに＾＾
今回の特別講師は、小学四年生の娘（卒業式で小学校お休み）。
皆で作る予定の亀さんが出てくる絵本を読んで、亀の作り方を説明してくれました。
成形スタート！
ここはもう、細かいこと言わずに親子で楽しく亀さんを作っていただきます＾＾
パンが焼けるの、楽しみだねー！！
亀さんの最終発酵を待つ間に、捏ねないパンの生地作り。
ここで仕込んだ生地は、持ち帰ってご自宅で焼いていただきます。
続いて、発酵が完了した生地、その後工程の説明とデモンストレーション。
皆さんにも、目で見て、指で触って状態を確認していただきます。
亀さんたちぷっくり膨らんで、そろそろオーブンに入る準備が整ったかな？？
自分の亀さんに、刷毛で牛乳をヌリヌリ♪
リュスティック生地は、アレンジパンの成型にも、ちょっとチャレンジしました。
その間に！亀さんのパンが焼けましたよ～！！
事前に用意してあるリュスティックの焼き戻しや食パンも添えて、
Mika特製のサラダ2種とスープを準備して、
お待ちかねのランチタイム～♪♪♪
ランチを食べ始めたら、リュスティックが焼きあがりました。
焼きたてのパンはもちろんお持ち帰りいただいても構わないのですが
今回は皆さんその場で試食！
「ふわふわ」「もちもち！」「美味しい！」
炊き立てのご飯が本当に美味しいように。
もう、オーブンから出したばかりのこのパンの美味しさは、本当に、
自分でパンを焼いた人にしか味わえない、至福の贅沢なんです！！！
同じ生地で少し成形を加えたアレンジパンも焼き上がり。
こちらのパンと先ほど作った生地はお持ち帰り。
「パンはハードルが高いと思っていましたが、今回のレシピはやれそうな気がしました。」
「とても美味しく、とても分かりやすい会でした。教わったパンを作ってみようと思います。」
そんなママたちのために、
今後も是非親子パン教室を開催していきたいと思っていますので、
ご興味のある方は是非今後の予定にご注目くださいね！
尚、次回のパン教室は大人限定！4月24日水曜日に開催予定ですで
自分の時間にゆっくりパン作りを学びたい！という方は是非こちらへのご参加お待ちしております。
3月20日時点で残席3となっておりますので、お申込みはお早めに！