古谷浩一さんの器で夜ごはん

今日は、大阪、猛暑日でした。

暑い！蒸し暑い！

そんな今日の晩ごはんは、

鮭としめじのみぞれ炒め。

たくさんのしめじで、鮭が隠れています

今日の器は、信楽焼 古谷浩一さんの粉引楕円皿。

副菜は、

さつまいもとツナのマヨネーズ和え。

小松菜と厚揚げの煮物。

きゅうりの浅漬け。

こちらも古谷さん。たわみ豆鉢。

古谷さんの粉引の白い器、土の温かさを感じる事ができる素敵な器です

ごちそうさまでした。

 

マフィンでおやつ♪

今日は、久しぶりにマフィンを焼きました。

マフィンって、混ぜるだけで簡単にできて美味しいので好きです。

しかも、今日のマフィンは・・

こちらを使ったので、粉をふるうこともなしで、超お手軽でした～

出来上がりは、しっとりもっちり。

甘さも控えめで、美味しかったです

 

手抜きごはん

昨日は急遽、主人のごはんがいらなくなったので・・

1人の時は、ついつい手抜き

サーモン丼をメインに。

脂の乗ったサーモン。

とろとろで美味しかった～

おくらとしめじを素麺つゆで和えただけ。

買ってきた鶏肝。

レバーを食べて血を濃く！！

ごちそうさまでした

 

イノブンで買ったもの

先日、お気に入りのお店、

イノブンに行きました。

いろんな雑貨があって、

見てるだけでも、わくわく楽しくなるお店です。

そんな中、

ガラス食器と7寸皿を購入しました。

小ぶりのガラスの器を探していて、

ちょうどいい大きさ。

もずくを入れたり、納豆にも・・・

こちらは、

ふんわりと雲に浮かんだような、

パステルの水玉柄の可愛さに一目惚れ

食卓に並んだら、優しい気分になれそうな器です。

さぁ！！

買った食器を使って、何を作ろうかなぁ

 

青色の食器で夜ごはん

暑い毎日。

見た目だけでも、涼しくなるように。

今日はブルー系の食器で、まとめてみました。

九谷青窯 花尽くしには、

しいたけのカニかまチーズ焼き。

白山陶器 長方皿には、

きずし。

九谷青窯 レモンの木には、

長いも ちりめんじゃこ。

有田焼きには、きゅうりの漬物。

波佐見焼きには、納豆。

青色と言っても、いろいろ。

食卓がパッと明るくなって、映えますね