SKB HOTEL OFFICIAL BLOG

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札幌観光ブライダル・製菓専門学校 ホテル学科担任大内智博のブログ。 シティホテル勤務暦20年。 ホテル学科専門学校教師が教えるホテルのヤリガイ!

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ホテル学科は本日撮影中。

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先日から学校に来ていただいている、木村先生の撮影の為です。

木村先生は札幌のホテル勤務後イギリスへ留学され、東京にある6つ星ホテル「マンダリンオリエンタル東京」でバーテンダーをされていた先生なんです!

バーテンダーを夢見るみなさんに朗報ですね!
  テクニックもさることながら幅広い人脈をお持ちの木村先生。

SKBが更に面白くなりそうです!

で、今日の撮影風景を数枚。





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料飲サービス授業風景①







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撮影風景②





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あと、自ら撮影する本多さん。


完成をお楽しみに!




















SKBホテル学科夏休みも終わり一年生は就職活動に向けて動き出しています。
ニヤリ

先週は海外インターンシップに向けての説明会。
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今週はサービスマナー研修。
再来週は東京研修旅行と続きます。

気づけば1月からインターンシップが始まりあっという間に就職活動です。
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8月から新しくホテル学科に先生が一人入りました!!

とってもすごい経歴の女性の方です。
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2人3脚でホテルの事をみなさんにお伝えできればと思います。

ご紹介は次回!!

とにかく校長先生や副校長先生も皆さんの夢の達成の為に協力体制万全のSKB!

本人の努力が一番ですが、力を合わせて頑張りましょう!!
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今 ホテル学科2年生は続々内々定をいただいています。


国内ホテルで最も有名な「帝国ホテル」様に2名、
ヒルトングループの最上級ブランド「コンラッド東京」様、
日本で最も新しいハイアットブランド「アンダーズ東京」様、
東京駅に隣接する高級ホテル「シャングリ・ラホテル東京」様、
メディアなどでも多く取り上げられる「星野リゾート」様

などなどそれ以外にも多くの学生が将来の目標に向かって努力しています!



これは受験したみんなが本気で精一杯がんばった成果であります。



ぴんと来ないかもしれませんが、一歩足を踏み入れると夢のような世界が繰り広げられるホテルです。


先日もある東京のホテルの人事の方が学校にお越しいただいて説明会をしていただいたのですが、学生の皆よりもこっちの方がワクワクしてくるぐらいです。


今の学生がうらやましい!!


それが本音かもしれません。



ホテルの仕事は自分にとってやはり特別だからでしょうか?



働いてみないと実感がわかないかも知れませんが、ホテルの仕事の楽しさを若い皆に伝え、教育することが僕の今のミッションであると考えています。


ここで言うとキリがないのでこれぐらいにしておきます。


ホテルの仕事に興味のある人はぜひオープンキャンパスへ!!!!!


次回は5/24日!!


お待ちしてます。

新一年生は入学して1週間。

環境もかわってちょっと疲れが出てくる頃でしょうか?

でもみんなに感想を聞くと「学校楽しい!」との事。


僕の心配をよそにクラスの団結感もでてきました。


入学式後のオリエンテーションで、自己紹介の中で全員に入学した動機の発表をしてもらいました。


施設が魅力的だった。

授業内容がよかった。

などたくさんの意見をいただきましたが、そんな中多くの1年生がいってくれたのが、


「体験入学に来た時、先生と先輩が親身になって話を聞いてくれた。」

「先生と先輩がやさしくてここで勉強したいと思った。」

「先輩たちがとても楽しそうだった。」


改めて言うのもなんですが、ホテル学科の先輩たちはとってもやさしく、後輩を大切にしています。

で私はというと。


このお話を聞いた時嬉しかったのは当然ですが、それよりなにより、身の引き締まる思いです。


1年生の皆がこれから2年間しっかり勉強して社会に出て行く責任の重さを改めて感じました。


がんばります!
ホテル学科にて今年から実施致しました海外ホテルインターンシップが無事終了しました。

ホテル学科2年の三浦さんが本日元気に登校してくれました。



三浦さんが経験をしてきたところはココ!!

カナダ バンフにある「ダグラスファーリゾート&シャレー」







URLはコチラ


http://www.douglasfir.com/

3ヶ月間とても充実した毎日を過ごすことができたようで、正直に言うと帰りたくなくなったと言ってました。

学生時代にとてもいい経験が出来たのではないでしょうか?


とあるホテルのGMにお話をお伺いすると、英語のテストで100点を取れる人もすばらしいが、ホテルで求められる人材は文化を理解しコミュニケーションを取れる人ではないかと教えていただきました。


まさにその通り。


現場レベルのコミュニケーション能力がどこまで上がっているか楽しみです。


近日中に三浦さんへのインタビューと、オープンキャンパスにて海外インターンシップに興味のある方々への生の体験談を交えた説明会を行います。


お楽しみに!!