おはようございます～(^-^)/

今日は1月23日。
1、2、3で頑張りましょうね

そして去年の今日も寒仕込みだったの・・
偶然？

多分、アタシのバイオリズムかな

昨日の昼間から浸けてました
TOMOちゃんのお義父さんの大豆様。

例年は、圧力鍋で茹でていたんだけど
今年は時間をかけて茹でています♪

モコモコと浮いてくるサポニンちゃん(灰汁)を丁寧に掬ってる最中よ～

仕込めるのは午後になっちゃうかな～

あっ、仕込むのは味噌ね←わかってるって？

昨日も寒かったから

コンソメガーリックミルフィーユ鍋

トロトロ湯豆腐になる前

大豆麺でソース焼そば

もやしチーズガレットも左上に～

重曹の力で白菜もお豆腐もトロントロン

美味しかったーー

オッサンもミルフィーユ鍋に喜んでおりました

四時に目が覚めたけど・・
まんまと二度寝をかまして寝坊じゃん

そんな本日のお弁当

三色ご飯

レンコンとパプリカの素揚げカレー塩
鶏ハムのピカタ

ワカメとお豆腐のお味噌汁

物足りないかな～？
ご飯はいつもより多くしてあるけど・・

さて、お豆さんの様子を見て
麹の準備に取りかかりま～す

そんじゃ

本日は、これにて