425日(水)

06:00 モーニングコール 

06:45 ホテルロビー集合 出発



朝早くて眠いです。

パンダ 朝から チャーハンお代わり なぜか お米が食べたくて・・・・



09;45   MU5550便  連雲港空港  の予定が 飛行機がつかない

     待つ



     待つ


     

     待つ


飛行機きたかな???

遅れること

1.5時間  11:30ぐらいに飛行機が飛び立ちました。


 上海虹橋国際空港 12:30 着


予定を大幅に変更



13:00(上海の日本料理店オーナーとの懇談)


日本料理文化大学創立


話題提供:上海餐飲業協会日本料理専門委員会 

●●副会長:「中国における日本料理レストランの最新事情」

(昼食会・六麓)



日本料理文化大学創立

めっちゃ人相が悪いように見えますが、

これは、目隠しをパンダがしたからですが、本物は、大変かっこい!!!  青年実業家です。


日本料理店のほかに、高級スーパー14店舗の生鮮部に納品しています。


日本料理店は、190席 売上も半端じゃないよ~~




15:00 早めに空港へ


免税店でチョコレートを買いました。


18:10  MU531便  福岡へ 帰国   (20:50着)


これから 宮崎へ運転して帰ります。

いつになったら 家につくのかしら・・・・


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宴会の席に移動です。



日本料理文化大学創立

見晴らしの良いところで宴会です。


江蘇食品技術学院の方も参加してくださってます。


はい お決まりの お酒です。


ちびのグラスにしてくださいと祈る パンダ



日本料理文化大学創立


お料理もおいしかったです。


昨日の料理と違うのは、今日は、中国料理でよく食べるテーブルから 自分で取って食べます。


パンダも食べるし、乾杯!!


乾杯して!!食べる。。。


江蘇食品技術学院のお向かいの 工業系の大学の学院長も飛び入り!!!


また乾杯して一周回る。。。。


開発特区の偉いさんも また 飛び入りして


また 乾杯して一周回る。


もう かんべんして~~~~


でも まだまだ 夜の宴会は続きます。


次は、地下にある カラオケです。


すっごく 広い ところで、日本語の歌は、テレサ・テンのみ


歌いました。。。


恥ずかしい~~~


踊りました。歌いました。踊りました。歌いました。


は~~~~


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もう メイサちゃんは、出てきません。


気を取り直して~~~



日本料理文化大学創立

これは、食品博物館に飾ってあった。。。

きっと すごく 偉い人(皇帝)なんだろうと思いました。



日本料理文化大学創立


昔の淮安の街並みです。



日本料理文化大学創立


いきなりですが、工場視察ですが 美しい案内なので思わすピクチャー



日本料理文化大学創立


こちら ショールームです。日本でもおなじみの製品が並んでいます。


さてこれから 淮安市経済特別特区に向かいます。



日本料理文化大学創立

会議室です。



日本料理文化大学創立

おきまりのプレゼント交換です。


この後 経済特区の企業誘致のDVDを見せていただきました。

素晴らしいと感じました


現在500万人の都市を2000万人にする計画で

町のいたるところでマンション建設されています。

今からバブルのはじまりなんだろうなと感じます。


学校も4つ隣接していて 合計で五万五千人の学生がいます。

全員寮生活です。

ここでも すごいなって  まず 勤勉  しっかり学んでいること

学生さんの眼がきれい 曲がってないし 汚れていない 自分と向き合って 勉学していることに

羨ましさと将来性を感じました。 

開発特区   ← DVDはこちらから



これからです。宴会2連ちゃんの最後の乾杯は・・・・・

さて どうなるでしょう。





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14:0017:30 淮安市視察

(淮揚料理博物館、西遊記、外資企業の訪問)


日本料理文化大学創立
淮安市は、ちょうど南と北の半分で南から船で来た方がここで、北に行くために馬に乗り換え、北から馬で来た方が南へ向かうために船に乗り換えるところであります。


日本料理文化大学創立
工場見学  靴を製造しているメーカーです。


日本料理文化大学創立

いっぱいの人が働いていました。

さて、そろそろ


日本料理文化大学創立

西遊記記念館(?)かしら・・・・


日本料理文化大学創立
この方が作家さんです。


日本料理文化大学創立
案内は、この方 メイサチャン似のガイドさんと通訳さん


日本料理文化大学創立
ドラゴンボールの原案になっているのでしょうか?あーモデルになっているようです。


日本料理文化大学創立
西遊記は、三蔵法師が天竺までお経を持って行かれた話です。


日本料理文化大学創立

もう一度登場 メイサちゃん 

データが重いのか 調子悪いのでまた次にします。


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野菜の蒸し物の次は、
日本料理文化大学創立

よくある感じ 餃子???

ゴマ団子???


どんどん乾杯は、つづく

ワイン

ビール


がんがん むこうからやってくる。。。


日本料理文化大学創立

ご当代だって

乾杯する。

だって歓迎の一環だから


日本料理文化大学創立

これが、川のそばに生えている草?をゆでて 皮をはいだもの 見た目は、アスパラみたい

だべた感じは、蕗みたいでした。とり団子と煮てある。代表的は淮安料理


日本料理文化大学創立
ふぐの煮物

日本のふぐと少し種類が違う


日本料理文化大学創立

やさいいためみたいの    ほっとするあじ 


日本料理文化大学創立
模様が陰陽のマークだったのに

かき回した。。。。。

あっさりしたスープ


日本料理文化大学創立
ゆりの茎の炒め物

オイスターソース炒めかな?


日本料理文化大学創立

これは、おいしかった。

しその若い所とニンニクの炒め物 鉄分おおし

しその強い味は、まったくありません。


パンダは、淮安料理の奥深さと乾杯の嵐にあいながらも  

がんばりました。


だって 歓迎だもん 


次は、淮安市の観光です。


 




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