もう終わりだと思っていたゴーヤーですが、一気に実り出しました！
とは言っても小ぶりっぽいので、2、3個で普通サイズ1個分ぐらいかな？
最近は日が昇るまでの気温が10℃台になって来てるけど、大丈夫かな〜？
最高気温が高い日は30℃まで上がってるので、日中のうちに栄養いっぱいいっぱい摂って大きくなってくれ〜
そしてこちらは、安定のオークラ様
毎日1本〜4本収穫してます
切った後がどれだけ収穫出来たか分かりますね
それにしても伸び過ぎ
そろそろ屋根も越えそうです🙄😬
今日はそのオクラを使って和え物を作りました。
手前味噌ですが、で〜じ美味しかった
相方は今日食べて来ると連絡があったので、3、4人分位作ったけど、一人で全部食べたよ〜
いや〜箸が止まんないよ〜
そして今日はもう一つにも挑戦！
インスタでバズったelly-hana さんの“メロンパンdeコッタ”をずっと見てきて、1回挑戦してみたいけど、レシピ教えてくれないのかな〜？と思っていたら、cookpadにあるやし！👇
と思って早速作ってみた〜
小さい型が無い事に気づいた時はもう作り出してしまっていたので、しょうがないから中でも1番小さいハートの型を使用しました。
しかもサランラップも切れてたからジップロックとかで代用して、ちょっとやりにくかった
から、途中から面倒臭くなって止めた根性なし
根性なし見た目はちょっと違うけど一応成功しましたよ
普通のメロンパンはクッキー生地で包んでから2次発酵だけど、これは2次発酵が終わってからクッキー生地を乗せて優しくラップで押さえます。
この作業は根気が要ります！
型が小さければ小さい程面倒臭い！
小さい型で作ってたら多分発狂してた！
あり〜だ〜！根気が足りないから、最後にグラニュー糖振りかけるの忘れてるさ〜