\ こんにちは /
ご訪問ありがとうございます
初めましての方はこちら
自己紹介
前回記事はこちら
お料理好きな方は調理用具へもこだわりがあると思うのですが、私の料理への熱量は「日々家族に食べさせられたらよし
」程度なので、夫が一人暮らしで使ってきたものをそのまま引き継いで使ってきました。
でも、初めて「欲しい」って思える鍋に出会ったんです
それがこれー
ジオ・プロダクトー
Instagramで紹介されてたのを見て、美しいビジュに一目惚れ
性能を知れば知るほど頭の中が、ナベナベナベナベ
って、欲しいと高いの行き来で変になってきたので、最後は気合いでポチりました。
そしたらですね、
本当に素晴らしいの、この鍋
本格調理をする人にはもちろん、私のような簡単料理しかできないって人にはなお良い。料理が化学実験？のように感じられて面白いんですよー
圧力鍋と違い、食材に火が通る具合が把握できるから、まずは野菜の旨味出して、ここで味付け、はいっ火止めて余熱調理、みたいなことが目で見てわかるようになってきます
ジオの魅力は商品ページをじっくり読んで～ってくらいたくさんあるのですが
無水調理余熱調理匂いが残らない私的にこの3つ
少しの水で食材の旨味を引き出したり、余熱調理で味をしみこませたりできるのが、簡単料理を格上げしてくれます。煮物だけでなく、炒め物や茹でる時、ジオを使わない日は無い
ステンレスだからカレー作っても匂いが残らないのもノンストレス前のホーロー鍋はきれいに洗っても匂いが残ってイヤだった～
前のホーロー鍋はきれいに洗っても匂いが残ってイヤだった～みんなで囲む鍋料理も土鍋処分してジオにしました
洗うの楽だし(雑炊後の土鍋洗い地獄
)、なんせビジュがよろしいので食卓でも映えます
)、なんせビジュがよろしいので食卓でも映えます15年保証が付いてるのも商品への自信を感じさせますよね～
サイズ展開もたくさんあるので、買い換えのタイミングにはぜひ候補に入れてくださいませ
お読みいただきありがとうございました
necco