餃子作ります。#料理
キャベツ刻みます。500gくらい。#料理
軽く塩ふって、おいときます。少しだけ水分抜きたいので。#料理
ニラは一束、ネギは1.5本 #料理
ニラネギ投入後、軽く混ぜて、軽く絞り、肉投入。豚600g(内赤身200g) #料理
調味料、酒6、醤油1.5、砂糖1、鶏がらスープ1.5、ショウガ2かけ、ごま油1 全て大さじで。#料理
あ、あと塩0.5 #料理
ねりあがり#料理
餃子の皮は60枚です。#料理
皮に対してタネは少ない方が失敗しない #料理
もくもくと。ふぞろいでもいーんです。
皮が足りず結果80個にwww #料理
なおこれらは冷凍庫いきとなります。 #料理
いつも大量に作るため間があき、 毎回レシピを忘れるので24logでまとめてみました。 連休最終日の夜の独身男(32)の過ごし方としては間違ってる。うん。知ってた。