おとうふ一家のご紹介は前回の記事をご覧いただいた皆さま
ありがとうございました
週末はブルーデーでグッタリでした
夫から夕飯に何を食べたいか訊かれたので
彼の十八番のなめろう丼をリクエスト
（家族みんな大好き！）
そこでちょっと不思議な出来事が
買い出しから帰宅して台所に立っていた夫
大葉を刻んでいたのですが
しばらくすると訝しげに
「ねぇ、この大葉だけど……
なんか変な匂いがしない？
」
」言われて嗅いでみると
確かに大葉というよりはその辺の野草のような
なんだか違和感のある香り
天ぷらにするために取り分けておいた
まだ刻んでない葉を検めてみたところ
上が謎の葉っぱ
下が青紫蘇の葉っぱ
似て非なる葉が混ざってる
ネット検索してみると
どうやらエゴマの葉のようで……？
エグみが強めで
生食には向かないとのこと
なめろうに入れたかったのに……無念
でも天ぷらにしてみたら
ごま油チップスか何かかと錯覚するくらい
なんとも言えない美味しさで最高でした
エゴマの葉は栄養価が高い上に
なかなかスーパーには出回らないそうなので
ある意味ラッキーだったのかな？
皆さんも思いがけずラッキーだったこと
あったらコメントで教えてください
