紫蘇ジュースつくり

今回は少し収穫した赤紫蘇で念願のジュース作りを行います（‐＾▽＾‐）

朝取りの赤紫蘇



少し洗って


沸騰した水に投入して、

１０分位煮詰めていくと、色が抜けます。



紫蘇を取り出し、砂糖とクエン酸を投入！

色が鮮やかになりました。



ここまで２０分位で出来ました。簡単o(〃＾▽＾〃)o

あとは濾して、ソーダ水で割っておいしく

頂きました。サッパリして飲みやすかったです。

赤紫蘇の生長③-②

今日は朝早くから起きて赤紫蘇を少し収穫しました！

今日で種まき１００日目です。ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

やっぱベランダのプランター栽培だとこんな感じかなあ。

なにはともあれ少ない費用で育てたので、

コストパフォーマンスはいいはず。(●´ω｀●)ゞ








大体３０cm位に育ちました。





今回は少し収穫して、紫蘇ジュースにして

剪定してこの夏の間に沢山増やしたいと思います




赤丸の部分をカットして、
下の葉から少し収穫しました。





１００グラム位獲れました。(少ないですが・・)

紫蘇ジュースの試作を作りたいと思います。(*´σｰ｀)

次回に続く・・

赤紫蘇の生長③-①

前回に続き残り８株も植え替えに成功！（‐＾▽＾‐）

しばらく根が張るまで放置してました。

こんなにわさっと育ちました。


やっぱり植え替えた方が良かったみたいです。

ちなみに川砂の効果はバツグンで

コバエがまったく沸かない様になります。



植え替え用のペットボトルが足らなかったので、

２Ｌの紙パックも使用しました。(縦に植えつけ)

成長に若干ばらつきがあるので、もう少し育てて

同じ長さで剪定していきたいと思います。(≡^∇^≡)



少し青い葉が目立ちます。