【材料】
- 鶏モモ肉 … 300g
- レタス … 好み
【バッタ】
- 薄力粉 … 大さじ2
- 卵 … 1個
- コンソメ … 小さじ1／2
- お醤油 … 小さじ1/2
- 塩 … 少々
- おろしニンニク … 少々
【スパイス】
- オールスパイス … 4ふり
- ナツメグ … 4ふり
- ガーリックパウダー … ６ふり
- コンソメ … 小さじ1／2
- 醤油 … 小さじ1/2
- 塩 … 小さじ1/4
【レシピ】
- 鶏肉にラップを敷き叩いて伸ばしフォークて両面穴を開ける
- 三等分に切り分ける
- ボールに鶏肉を入れ、スパイスを加え30分つけおく
- フライパンに油を引き中火で温める
- 鶏肉にバッタにつけ、更に薄力粉につけて揚げる
- 狐色になったら、キッチンペーパーで3分余熱で火を通す
- もう一度あげて完成！