今日のランチはペペロンチーノだ！
チキンステーキを乗せると、これはもう男ンチーノだ!!
まずはチキンに塩コショウで下味をつけ、ラップにでもくるんで叩け！ 拳でだ!!
ニンニクと唐辛子でオイルに風味をつけ、かつ肉が常温になったら焼け！ 皮面10分、裏面3分くらいだ!!
もう、肉もオレも疲労困憊だ……だから皿にあげたチキンを休ませてやれ。
しかしオレは休まない！ フライパンの余分な油を取って、鍋についたチキンのうまみをパスタソースになんたらかんたら、あとなんかそれっぽいことやってはいパスタ完成!! イェーイ!!
あとは肉でものっけろ!!
しかしここ最近、パスタばっか作ってんな!!
男ンチーノ一人前レシピ
チキン(もも肉)：200gl前後
塩コショウ：下味で適量
ニンニク：潰したもの2片
唐辛子：1本
スパゲッティーニ：100gl
ニンニク：スライスを1片分
塩：軽く4つまみほど
パセリ：好きなだけ
ゆで汁：100gl
第三回男料理
赤エビと水菜のブラウンソースパスタ
今日はエビと水菜だ！ 赤と緑でクリスマスカラーだ！
まずはニンニク一片をみじん切りだ！ これをじっくり炒めて色付けし、アンチョビでソースをブラウンにしてくれる！
お次にエビを四尾血祭りにあげ、その内の二尾は勝利の証として頭を取っておけ！
はい、色々やってランチ完成。
明日はアミエビのペペロンチーノ作ろう。
～一人前レシピ～
スパゲッティーニ：100g
ニンニク：みじん切りを一片
ニンニク：スライスを一片
とうがらし：一本
パセリ：適量
アンチョビ：ペーストで大さじ二杯
赤エビ：四尾
赤エビの頭：二個
塩：軽く二つまみ
胡椒：適量
白ワイン：30ml
ゆで汁：おたま一杯
クリスマス・イヴ？ 知るか！ ウチは仏教だ!! だから今日は鯛を使ったパスタだ!!
第二回男料理
鯛と小松菜とプチトマトのオイルソーススパゲッティーニ～鱗つきの皮フライを添えて～
まずは鯛を捌け！ 自分を信じて捌け！ 三枚おろしだ!!
次にそれっぽく切って、それなりに火を通してオイル漬けにしろ！ ニンニクと大葉で香りづけを忘れるな!!
なんか色々やってはい完成！
レシピ一人前
鯛のオイル漬け：半身分
鱗のついた鯛の皮：半身分
スパゲッティーニ：100g
小松菜：一束
プチトマト：４つ
唐辛子：一本
醤油：こさじ一杯半
パスタゆで汁：100ml
塩：二つまみほど
胡椒：ミルでガリガリガリ！ くらい
