順番が逆になってしまったけれど
先日こちらのパン屋さんに
行ってきました
PARTENAIRE
大阪市都島区都島北通1-18-2
営業時間ー7:00〜19:00
定休日ー月
こちらのパン屋さんには
いつもおやつの時間に行くのですが、
今回初めて午前中にお邪魔しました
いつもより品数が多くて
テンションめちゃくちゃ上がりました
子KATSUO ¥140
カットした瞬間から
鰹節の香りが漂います
だからと言って塩気が強い訳ではなく
生地の美味しさもしっかり楽しめます
黒トリュフの塩バターパン ¥210
ハード系のずっしりかと思いきや
持った感触が軽くてびっくり
外はパリッ、中はフワッで
噛むとバターがじゅわっと染み出します
塩味が絶妙で、あと引く美味しさです
舞茸とゴルゴンゾーラ ¥300
舞茸の水分が抜けてなくて
とってもジューシー
濃厚なチーズの風味も
口いっぱいに広がります
練乳バターサンド ¥200
ふんわり優しいヴィエノワ生地に
甘いバタークリームがたっぷり
生地に入っているクルミの食感が
いいアクセントになっています
ごちそうさまでした