ナチュラルフード講座を学び、マクロビオティック料理に、とても興味が出て…
教材のレシピだけでなく
図書館でいろいろ借りる
その中での1冊
90歳の田中愛子さん
可愛らしいですよね～こんな素敵な年齢の取り方したいなって思います
食材には陰陽あることでバランスの面白さに興味持つ
陰性食材は…
体をゆるめて冷やす
陽性の食材は…
体を締めて温める
この本では…
陰性過多、陽性過多により内臓からのサインあり✨
例えば…『たるみ』
体が陰性に傾き細胞がゆるんでいる状態。体を引き締めるお勧め料理紹介もあり✨
偏り過ぎずにバランスをとることで、体の不調も改善✨
体の中から若返る✨
そういえば…
以前は1週間過ぎで白髪が目立っていたけど、最近2ヵ月過ぎて少し気になるくらいに😳
マクロビオティック料理前は、ホッケ等干物大好きでよく食べていました。
特に魚の干物過多で髪を枯らすとのようです
なるほど
食材の陰陽のバランス表
バランスを気にして
料理を楽しんでいます
そして無事ナチュラルフード講座終了しました✨
マクロビオティック弁当屋さんなど夢描いたりしていましたが…講座学び、営業許可提出等いろいろ大変なことも学び、今はもっと料理を楽しんで、身体の変化も楽しんでいきたいと思います
田中愛子さんの本のファンになり、他の本も借りる
田中愛子さんの本は
レシピ本だけでなく
読みものとしても面白く学べる素敵な本です✨
健康にご興味ある方は、ぜひ借りて読んでみてくださいね