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『たかこのレシピメモ』by takako

教えてもらったり、自分で検索しておいしかったお料理のレシピメモ用ブログです


⭐️材料⭐️

火の通りやすい野菜なんでもOK

えのき

小松菜

にんじん

もやし


豚こま(ひき肉でもOK)

焼肉のタレでもみこむ


キムチ少々

コチュジャンでもよい


⭐️たれ

  • 砂糖、醤油大さじ2
  • すり胡麻 大さじ1と1/2
  • コチュジャン、味噌、ごま油 小さじ2
  • おろしにんにく (チューブ)


⭐️蒸し料理

①鍋にクッキングシートをひき、野菜をもる


②焼肉のタレでもみこんだ肉をもる


③蒸し時間12分くらい


④蒸してる間にタレを作る


⑤蒸時間あがればタレをかけて、キムチのせて混ぜてたべる


⑥下のお湯でスープつくってもOK

卵、豆腐、鶏がらスープ、ネギ