ファイトケミカル大学が始動し始めました！！
ファイトケミカル大学って何じゃらホイ…。
って思われる方はまだまだ沢山いらっしゃると思いますが
ファイトケミカルって？
植物がもっている身体に良いとされる化学成分のこと。フィトケミカルともいう。野菜・果物・豆類・芋類・お茶・ハーブなどに含まれ、現在発見されているファイトケミカルは約1500種類とされる(推測される種類は1万以上とも)。大きくポリフェノール系、カロテノイド系、イオウ化合物系、テンペル類、グルカン類などに分けられ、代表的なものにアントシアニン(豊富に含むものの例・ブルーベリー)、システィンスルホキシド(ニンニク)、カテキン(緑茶)、サポニン(大豆)、β-カロテン(ニンジン)、リコピン(トマト)、チモール(オレガノ)などがある。抗酸化力・免疫力の向上や抗がん作用などが確認されてきており、サプリメント他で盛んに用いられている。
っていう事ですが、この大学で学んで頂きたい事は
この講座で知識を深めて頂く
と言うよりも、一般の方々の
健康・栄養の知識をファイトケミカルを通じて
底上げを図り、
自分で考えて行動出来る人々を
増やしていくことを
当初からの目的にしています。
そのためのセミナーを６日７日と開催させて頂きました！！
自分にとっても新たなチャレンジの仕事
立ち上げの素晴らしい仲間にも支えられて
何とか講師としてお話をさせて頂く運びになりました。
まだまだバージョンアップも必要（自分自身）だなと感じさせて頂く事も出来ましたし、また色々な出会いでさらなる発展も感じさせて頂いたこの２日間。
ワクワクドキドキが止まらないセミナーとなりました。
まだまだ予防医学に対する知識も認識も少ない日本
これからこの分野のさらなる発展の必要性。
そこに携わる大きなコミュニティーを作る為のマーケティング。
考えるとやりたい事がわんさかです。(笑)
これからは仲間と共に各々の健康、生活の向上に病気の予防に
少しでも役立つ事をします。
また次のファイトケミカル大学の活動が楽しみにになった２日間
一緒にワクワクドキドキしたい方 仲間になりましょう！！
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【営業時間】
lunch12時～14時(LO) dinner19時～22時(LO)
カウンター8席 個室有り(大人4名様まで)
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