秋刀魚のカルパッチョ

台風 来過ぎで時化で魚が高い…。

同じオメガ3でもエゴマやアマニからのEPAやDHAの転換率は20%位と言われています。

青魚の刺身やカルパッチョでダイレクトにEPA、DHAの必須脂肪酸を摂りたいですね。

青魚 最近 食べてないな~
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