トルテッリーニじゃありませんが、何か。

自家製サラミの切れ端

（削り切れない部分。）

が　貯まって参りましたので、リピエーノに。

東京しゃものガラ

（丸なので骨が出ます）

が　貯まって参りましたので、スープに。

トルテッリーニには時間が足りないので、

トルテッリに。

トルテッリ　イン　ブロード

何か？

シャモのスープとスパイスの効いたサラミ。

見た目以上にパンチが効いいております。

ビージェがナターレにトルテッリーニを一生懸命

仕込んでいたのを思い出します。