Acciughe

連日　注文していたアンチョビ用のイワシが

ようやく入荷。

在庫薄の為、ドキドキしておりましたが、

コレで一安心。

っと、言っても　完成は年明けになりますが・・・

こればかりは急げないので。

じっくりと、ゆっくりと。