久々の香川入り、但し午後からの仕事が有るんで短め~
坂出で「丸宮」の二回目に行こうと寄ったものの・・・。
開店時間10時・・・・「田村」祝日・・・休み
ちょこっと本を見て、「たちばな屋」と悩んでこっちへ(5回目)
一軒目 うわさの麺蔵 9時半

本には、9時半開店って有るが、土日祝は、9時なんよね~

普通なら「かけ」だが、なんとなく口が違う・・・。

麺場で、忙しそうにしてるお兄さんに一応聞いてみる。
O「釜揚げ出来るん?」
「少しだけ待ってもらえれば出来ます」
まあ急ぐ程でもないんで、待つ事にして札を貰ってOPへ


次の店で「ちくわ」を食べるつもりなんで、「かき揚げ」でも と
淡い期待は、打ち消され 揚がったばかりのんを1ヶ取って席へ

2.3分でカウンターに呼ばれるOSSAN、待つ間に薬味は、完璧w
冷たいダシもええんだが、この日は、熱い方で
釜揚げうどん小 300円
ミンチカツ 120円


「小」でも結構多い麺の量
もう少し湯がいた方が釜揚げらしいが・・。

硬目のも嫌いじゃないんで、不揃いのをズルッ” w
漬けダシがうまいんで、もうちょい柔い方がダシを連れてくる

ミンチカツ 温かいんがうれしかった~w

さて こないだ高松に開店した店の二回目 行きますか・・・。