みなさん、こんにちは
今日のランチには、
ソフトシェルクラブが登場です
ソフトシェルクラブとは
読んで字のごとく、
脱皮直後の
柔らかな（Soft）殻（shell）のカニ（crab）のことです。
今回も、シェフのアイデアで、
美味しいトマトソースになりました
是非、食べて見てくださいね
みなさん、こんにちは
今日のセコンド・ピアットの一押しメニューは、
最高のAー5等級の佐賀
タリアータ（備長炭炙り焼きの和牛のたたき）です
（２８００円）
（ある日の“タリアータ”。盛り付け一例です。）
★（社）日本食肉格付協会により決定される格付けは、
【アルファベット】の部分は
１頭の牛から
皮、骨、内臓などを除いた肉が取れる割合が多い順に
A←B←Cの3段階に分類。（Aが一番良い）
【数字】の部分は
「霜降り度合い」、「肉の色沢」、
「肉のしまりときめ」、「脂肪の色沢と質」の
総合評価点を
5段階で表示。（５が一番良い）
なので、A-５の佐賀牛は最高ランクとなります
そんな最高ランクの佐賀牛を、
シェフが備長炭で心を込めて
美味しくお料理します
是非、食べてみてくださいね
みなさん、こんにちは！
感謝プラン、決定しました
シェフの美味しいお料理と一緒に
お気軽にワインを楽しんでいただきたくて
期間限定（１１月１９日まで）
ボトルワインのお値段を
全品、スペシャル価格！！
にしました。
お手ごろなワインは
ボトルで３５００円～飲めますよ。
●イタリアで一番人気の白ワイン、
ＳＯＡＶＥ は、４０００円
●イタリアの赤ワインで一番人気の
CHIANTI CLASSICO は、４５００円
超高級ワイン
●スーパートスカーナの
ＳＡＳＳＩＣＡＩＡ は １５０００円
●世界最高のバルバレスコ
ＳＯＲＩ ＳＡＮ ＬＯＲＥＮＺＯ も ３５０００円
でお楽しみいただけます
ぐるナビのワインリストは、
通常のお値段を表示しております。
http://r.gnavi.co.jp/ga9d300/menu5.html
このチャンスに、
飲みたかったワインを
I シェフの美味しいお料理と一緒に
楽しんでくださいね。
お待ちしてま～す