本日、最後にもうひとつ、
冷たい新メニューの前菜をご紹介！！
北海 水ダコのカルパッチョ
上の緑色のソース・・・バジルのソース。
下の茶色のソース・・・スルメイカの肝のソース。
水ダコの大きな吸盤と、足。
2種類のソースで、
2種類の食感を楽しんでね
続いて、
旬のフレッシュな秋刀魚を使った
秋刀魚のタルタル ”なめろう” 
も、暑さを忘れさせてくれる、
涼しげなお料理です。
この一品も、
新メニューの中で、
注目度抜群で～す
まだまだ暑い日が続いてますね～
当店のお薦め冷製パスタは・・・
北海シマ海老とからすみの冷製手作りタリオリーニ
