みなさん、こんばんは。
お久しぶりです！
週末、いかがお過ごしでしたか？
さて、
街は、もうすっかりクリスマスですね。
オスピターレでも、
今日から
クリスマスツリーを飾りました～
以前、ランチに来てくださったお客様で、
今日は、フレッシュポルチーニを食べに来てくださった方が
いらっしゃいました
お話をしていたら、
デコレーションが得意だとうかがったので、
センスよい、素敵な飾り付けをお願いしました
さすが～
こんなにゴージャスなツリーに大変身しました
完成したツリーを
外の入り口に飾って、
シェフと一緒に記念撮影～
みなさんで
飾りつけしていただき、
どうもありがとうございました～
みなさんも、
是非、素敵に仕上がった
クリスマスツリーを見に来てくださいね。
みなさん、こんにちは。
昨日はとっても寒かったですね。
でも、今日はすご～くいいお天気で嬉しいですね。
今日は、
当店のメニューを一気に全部リストアップして
ご紹介しま～す。
～お食事の前に～
・ シチリア産フレッシュグリーンオリーブ“La Rocca”
500円
・ シシリアンルージュの自家製ドライトマト
500円
・ パルマ産“ピオ・トジーニ”の生ハム
500円
～前菜 ～
・ シェフ特製 田舎風パテ
1,000円
・ 当店のスペシャリテ！厳選和牛のカルネクルーダ(カルパッチョ）
1,400円
・ ヒナ鶏とそのレバー、砂肝、きんかんの丸ごとテリーヌのソテー
1,150円
・ 和牛内臓とトマトのごった煮 フィレンツェ風
1,150円
・ 和牛ホホ肉とフランス産きのこ達のソテー
1,400円
・ じっくり ことこと煮込んだポルチーニ茸と野菜のスープ“アクア コッタ”
1,200円
・ たっぷりお野菜のバーニャ・フレイダ
1,350円
・ 大分県産 天然真鯛のカルパッチョ 大長レモンの香り
1,400円
・ 富山県産 白海老とイタリア産ポルチーニのフリット
1,400円
・ 三陸産殻つき牡蠣のエクストラヴァージン オリーブオイル煮（３ピース）
1,000円
・ 青森県産 ホタテ貝の燻製と八街お野菜のサラダ仕立て
1,350円
～パスタ～
・ モンサンミッシェル産ムール貝とアサリのシャラティエッリ
1,400円
・ 幻のパスタ ヴォイエロ社のスパゲッティ シンプルなトマトソース
1,350円
・ 太麺 マッケローニ アッラ キタッラのアマトリチャーナ
1,400円
・ 佐島産 赤座海老とトマトのスパゲッティ アラ キタッラ
1,800円
・ タリアテッレ イタリア産フレッシュポルチーニのクリームソース
1,800円
・ フレッシュなイカ墨を練りこんだ黒のタリオリーニ 駿河湾の桜えびとカラスミ
1,500円
・ 手延べパスタ、ピーチ 丹波猪のラグー
1,400円
・ フランス産うずらとポルチーニのアニョロッティ セージバターソース
1,600円
～メインディッシュ～
・ 本日のお魚料理
その日の魚種により最適な調理法で料理致します
1,800円
・ うさぎ背肉のカツレツと長野県産比田井さんの食用ホウズキと
2,100円
・ 沖縄あぐ～豚と赤万願寺とうがらしの赤い煮込み スペッツァティーノ ロッソ
2,100円
・ オースト ビクトリアンファーム産仔羊ロースのカラブリア風アッロースト
2,300円
・ Ａ５佐賀牛 とうがらしの備長炭炙り焼き“和牛のたたき”
2,800円
・ 松阪豚骨付きロースのアッローストと八街の野菜達（２～３人前）
3,500円
気になるメニューがあったら
是非、食べに来てくださいね～！
みなさん、こんばんは
今日は、
前菜に新しいメニューが加わりました
“青森県産 ホタテ貝の燻製と八街野菜のサラダ仕立て”
（\１，１００）
青森県産のホタテ貝を
当店で燻製にし
千葉県八街の契約農家から取り寄せた
お野菜と一緒に
サラダ感覚でお召し上がりいただけます
パスタが出来るまでの間、
シーフードとお野菜のヘルシーなお料理と
スパークリングワインで、
ゆっくりおしゃべりを楽しんでくださいね。
グラスのスパークリングワインは
プロセッコ（\ 500円）をご用意しております。
また、今週19日（金曜日）までは、
スパークリングワインもスペシャルプライスです。
高価な香りと、、上品な味わいを兼ね備えた
イタリアのスパークリングワインの王様
“ GIULIO FERRARI '99 ”
が、なんと\15,000でお楽しみいただけます
お誕生日会や、
結婚記念日など・・・
大切な方との、
楽しいひと時を過ごしたい時にいかがですか？
