初めまして！！
初の投稿なので、まず自己紹介からしたいと思います！！
〈プロフィール〉
【名前】お総菜屋さん
【年齢】28歳
【性別】男性
【出身地】鹿児島
【職業】会社員（惣菜屋さんをしています）
【家族】妻と0歳の娘
【趣味】YouTube 読書 料理
【最近思うこと】仕事と家族のバランスって難しい、、、
といった感じです！！
これといった特徴はないですが、ブログをしながら個性を見つけていければと思います。
早速なんですが、少し最近の惣菜業界について説明します！！
惣菜業界はここ数年で大きく変化しています。
専門店・ドラッグストア・ディスカウントストア・スーパーマーケット・コンビニなど・・・
色々な業態で取り入れられています。
その中でも大きく2種類の形式があります。
①テイクアウト形式
・店舗で販売しているものを買って、家で食べる
・電話やインターネットで注文して店頭で受け取る
②デリバリー形式
・宅配してもらう
①のテイクアウト形式は、今や専門店・コンビニ・スーパー・ドラッグストア・ディスカウントストア
など色々なところで見かけます。特にコンビニやスーパーなどは皆さんも1度は利用したことがあるのではないでしょうか。
②のデリバリー形式は、仕出し弁当という形でしたが、大口の注文が減り、①のテイクアウト形式が出てきたことで少しずつ減少してきました。
しかしここ最近〈Uber Eats〉などのデリバリー産業が発達したことで、
大口はないもののまた勢いが出てきました。
これからも中食業界はニーズが増加するといわれています。
みなさんはどこのお惣菜が好きですか？
これからこのブログでは
惣菜屋で働いている人の思いや、これからの惣菜業界などについて書いていきます。
まだ成長している業界なので、皆さんの意見やアイディアが業界を変えるかもしれません。
見た方はぜひ惣菜に関して思うことをコメントしていただければと思います。
これからもよろしくお願いします！！