２０１４ 蔚山オンギ（壷器）祭りに出かけた時に寄った南倉市場入口にあるクッパ屋さん南倉駅を降りると目の前に有名な南倉市場があります。蔚山の南倉市場は毎月、3の日（3・13・23日）と8の日（8・18・28日）に市が立つ定期市です。南倉市場は1916年に始まったと記録されていますが、18世紀の文書にも出てくることから、古くからあったものと考えられています。定期的に市が立つようになったのは南倉が古くから交通の要地だったためで、10世紀以前には近くに国際貿易港があり、現在は市場入口に南倉駅があります。 市の日以外は駐車場として利用されている空き地ですが、市の日になると早朝から忙しく市を開く姿を見ることができます。店を開く人々が各自の場所を取り、箱を陳列し、新鮮な海産物や野菜、果物などをきれいに積み上げます。広い空き地にいつの間にか道が作られ、人々が集まり、市場が形成されていきます。 ここの販売者の半分は生産者で、直接自分が栽培した農産物、養殖した海産物などを持ち寄って売ります。そのため消費者はよい品を安く買うことができます。特に糖度が高く水分たっぷりの「西生（ソセン）梨」や、優秀な通気性や防腐性が特長の「甕器（オンギ）」が有名です。自然から土、水、火、風を借りて作った南倉の甕器は、韓国最大の伝統民俗甕器村の「外古山甕器村（ウェゴサンオンギマウル）」で伝統方法によって生産された製品です。また、甕器で酒を発酵させた伝統酒の南倉マッコリも約100年間、3代に渡って引き継がれています。 ソンジクッパ食堂052-239-2508固めた牛の血を入ったソンジクッパと牛の頭の肉が入ったソモリクッパを注文ソモリクッパ牛の頭でとったスープが濃厚で最高に美味しいです。肉も柔らかくこちらも最高ソンジクッパこの店のソンジは全く臭いが無くなめらかなスンデを食べている食感です。スープはソモリクッッパのスープを辛くしたものです。ソンジは少し苦手なひともこの店のソンジなら美味しく食べられます。ソモリ（牛の頭）の肉もタップリ入ってます。B級グルメグランプリ絶対お薦め太鼓判로드뷰길찾기울산 울주군 온양읍 남창리 149-1번지052-239-2508남창남창시장남창고등학교앞225405507705715500450 (남창-대운산)50 (남창-동원아파트)50 (내고산-대운산)51515253
kimsusumuの釜山旅日記
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