ヨーグルトとキュウリのスープ（トルコ）

2015年6月7日ー10日（3泊） イスタンブール（トルコ）

トルコ料理は基本的に日本人の味覚にとても合うと思います。

夏、暑くて食欲がない時などにおすすめなのがチャージックと呼ばれる「ヨーグルトとキュウリのスープ」です。

シンプルですが、さっぱりしていてやみつきになります。

カタカナ読みだとジャージックと書いている方も多いので、それでもレシピの検索ができます。

簡単なので自分でも作れると思います。 私はまだ作ったことはありませんが。。。


↓こちらはグランバザール近くの食堂で頼んだチャージックです。