椎茸ブログ～収穫編の巻～

いよいよ椎茸の収穫です。



これまでの苦労が思い出されて、胸にくるものがあります(涙)



かなり大きく育ちました！

やはり最初の収穫は鍋にすることにしました。






鯛しゃぶです。
凄い身がプリプリでした。



まだまだ大きな牡蠣が安価購入できます。
おそらく今シーズン最後の牡蠣鍋です・・・


そして、椎茸




取れたての椎茸は香りが強く、鍋を凄くよい味にしてくれました。

美味しかったです！



次回は、焼き椎茸に挑戦したいです。

つづく・・・