いつもアメブロを愛読してくれている皆さんに
3月末の携帯電話専用HPの廃止
にともなってアメブロの更新を終了
することを
お知らせいたします
学校の様子については今後も
本校HPのキャンパスライフ通信で
更新していくので、ぜひチェックしてね
今までありがとうございました


こんにちは、辻学園のヨシエです
本日、
平成27年3月5日
は何の日か知っていますか??
辻学園の
「卒・業・式」
です
2年間でいろんな想い出が生まれたでしょう
こんな笑顔
や
こんな笑顔
に
こんな笑顔
、
いっぱいの笑顔が溢れていました
辻学園から巣立つ栄養士達を
これからも宜しくお願いいします
皆さん、
卒業おめでとうございます

梅まつり
に
を










みなさんは日頃、
言いたいことは言えていますか?
面と向かって言えないことでも
文章にすると伝えやすいですよ
もうすぐ卒業する2年生が
2年間過ごした教室で、
一緒に卒業するはずだった
病気と闘うクラスメイトへ
メッセージをプラカードに込めました
中には授業の紹介もしています
ぜひ、ご覧ください

辻学園では調理技術は、栄養の知識は
もちろんのこと、
一生ものの友人ができます

そんな素敵な学校を一度
見に来てください
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こんにちは
辻学園栄養専門学校です
栄養豆知識②講座の
はじまりはじまりー
まだまだ寒さの残るこの季節、
おいしさのピークを迎える野菜が!
それは...大根
おでん、ふろふき大根、ぶり大根...
確かに冬に食べる大根料理っていっぱい思いつくね
大根は低カロリーでビタミンやミネラルの多いヘルシー素材
そして...「ジアスターゼ」って,
知ってるかな?
大根に多く含まれる消化酵素で、
でんぷんを分解する力があるので
食べすぎの胃もたれを
解消してくれるんだよ
辻学園栄養専門学校の学生には
おなじみの野菜!
2年生は大根のかつらむきの試験
1年生は皮むきと切り方の試験
野菜がおいしくなって、
たくさん出回るから安く手に入る時期を旬というよ
大根で風邪に負けない体を
作っちゃおう
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皆さん こんにちは
まだまだ大阪も寒いっっ
春が待ち遠しいです...
さて、突然ですが
今日は皆さんに、実習授業の一つ
「ライフステージ別栄養管理学実習」
をご紹介したいと思います。
老若男女、様々な人を対象に
それぞれに合った献立を考え、
調理実習するのがこの授業。
赤ちゃんから高齢者の方まで、
同じ食材でも調理方法を変えたり、
味付けを調整したり、工夫します
なので この授業は
調理技術や献立力以外に様々な知識が必要で
食べる人のことを考えられる栄養士
になるうえで...基礎と応用を組み合わせた
実習といえます
どんなに栄養満点なお料理も
食べて頂けなくては意味がない!
美味しいはもちろん、魅せる工夫も
必要ですね。
こんな一口サイズのかわいいくまちゃんで、
ちびっこの心をつかめるかな
このような勉強をしながら、
夢に向かって
走りましょう~
今、進路を考えているあなたも、まずは
学校に遊びに来て下さい
何か見つかるかもしれませんよ
