給食管理論実習♪

こんにちは辻学園の大西です

今回は２年生の「給食管理論実習」の授業風景をお伝えします

小学校の給食室的なイメージかな

この大きなお鍋や器具などを使い７５人分の食事を作ります

もちろん献立内容、栄養価なども自分たちで考えていますよ

お客様は学生さんや先生方

実習がある日に学校に来られたお客様などにふるまわれます

給食管理論実習は２年生通年行われます
ので、卒業する頃には
料理の腕も上がるし、栄養士としての
ノウハウもしっかり学べるます
実習の日にお越しになった
アナタも食べることができるかも


次回のイベント

6月14日（土）オープンキャンパス
栄養　　１３：0０～１６：３０
イベントの申し込み方法
ＰＣスマホの方 
携帯電話の方 

HPから申し込みできない場合は、
コチラから
件名：「予約」　
本文：①氏名　 
　　　②現在の状況
　　　（高校○年生、社会人等）
　　　③参加希望日
　　　④栄養オープンキャンパス
　　
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新生TEC紹介！！

今日は、オープンキャンパスなどで
みなさんも会ったことがあるかもしれない・・・
オープンキャンパス在校生スタッフの「TEC」を紹介したいと思います

今回のTEC紹介は１年生の
　「近藤　光鈴」　さんです　（左側）
（右側は、担任の坂口先生です坂口先生については、また今度）

さぁ～、それでは色々質問してみましょう

出身は
　「徳島県です」

辻学園を知ったきっかけは
　「進学説明会に参加し、辻学園の
　　バスツアーを勧められ
　　参加したことです」

バスツアーに参加してどうでしたか
　「徳島から大阪まで遠かったけれど、
　　バスには辻学園の先生が一緒に
　　乗っていたので、
　　安心して行くことができました」

　　「それに、バスの中では映画を見たりと
　　楽しく過ごせますよ」

最後に「TEC」になろうと思ったきっかけは
　「バスツアーに参加した時、
優しく出迎えてくれた先輩に
憧れてなろうと思いました」

　　「遠い所から１人で参加し、緊張している私に
　　　先輩が話しやすい雰囲気を作ってくれ、
　　　楽しませてくれました」

　　　「私も、先輩のように参加してくれた方を
　温かく迎えられようになりたいと、
　　　　頑張っています」

辻学園のオープンキャンパスでは、
このように「TEC」がみなさんの
サポートをしてくれます

TECが気になった方
遠方の方も大歓迎

是非、オープンキャンパス＆バスツアーにご参加ください

みんなでお待ちしております

次回のイベント
６月１４日（土）オープンキャンパス
栄養　　１４：００～１７：００
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お題は♪素敵な栄養士

 こんにちは
栄養専門学校の小林です

今回はどどん！と2つの授業を
紹介しちゃいます

一つは「心理学」の授業
グループワークをしました

まずは個人で
「素敵な人」と「栄養士」
のイメージをあげてもらいました

それを4～5人のグループごとに
イメージを書いたカードを混ぜ...
グループで「素敵な栄養士」
のイメージをあげてもらいました

人物重視でまとめるものもあれば
「栄養士」という職業で
まとめるものもありました

次は「実験」

つづきはこちらから


次回のイベント
6月14日（土）オープンキャンパス
栄養　　１３：0０～１６：３０
イベントの申し込み方法
ＰＣスマホの方
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　　　②現在の状況
　　　（高校○年生、社会人等）
　　　③参加希望日
　　　④栄養オープンキャンパス
　　
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夏といえば！！

みなさん　こんにちわ～

6月に入ったばかり、梅雨もこれからなのですが...

今日は暑い！！

本日のオープンキャンパスは、
梅雨を通り越して夏気分

"水分補給の秘密"という講義の後
スパイスを効かせたカレーを作りましたよ！
自分達でスパイスを調合し...
お好みの香りを楽しめましたか？
油も塩も必要最小限、
とってもヘルシーなカレーです


カレーを食べて、湿気も暑さも吹っ飛ばそう




次回のイベント
6月8日（日）オープンキャンパス
栄養　　10：00～13：00
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中野先生の魅力公開☆

こんにちは
辻学園栄養専門学校のふつはらです
お待たせしました中野先生の紹介の第２弾！！です

Ｑ...担当授業は何ですか？
各施設で作る給食をいろんな視点で学ぶ「給食経営管理論」 給食を作る時に必要な調理の知識や技術を学ぶ「調理実習」 どっちも現場の栄養士に役立つ授業です！！

Ｑ...先生をしててうれしかったことはありますか？
卒業生が「学校で学んだことが現場で活かせてます！！」 と、学校に報告に来てくれる事。とにかくこの学校は よく卒業生が遊びに来てくれます。

Ｑ...最後に一言お願いします！
この学校はいろんな縁が生まれます。 僕はその縁をもっとたくさん作っていきたいです。ぜひ学校を体験してその縁に関わってみて下さい。 絶対いい事待ってます！！

もっと詳しく知りたい方はこちら★

中野先生、どうもありがとうございました！！
次回はどの先生が登場するのかな
みんな楽しみに待っていてね





次回のイベント
6月8日（日）オープンキャンパス
栄養　　10：00～13：00
イベントの申し込み方法
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就職内定第一号！

こんにちは
辻学園栄養専門学校の小林です

6月に入り
とっても暑くなりましたが
2年生の就職活動もアツいです
ついに！！
就職内定第一号が
出ましたー ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

2年生の岸本光世（キシモト　ミツヨ）さんです

給食会社に内定しました
岸本さんは、栄養士になった理由が
　2つ　あるそうです。

続きは こちらから

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スペシャルイベント開催！

こんにちは
辻学園栄養専門学校ふじもとです

今日はスペシャルイベント開催
500kcalチャイナランチと
エクササイズ

詳しくはHPをチェック

本日よりAOエントリースタート

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美Ｂｏｄｙを手に入れるために★

こんにちは
辻学園栄養専門学校の前田です

今日はこの4月から勤務している新しい先生をご紹介しましょう！

Ｑ．先生のお名前は？
Ａ．簗瀬　智治（やなせ　ともはる）です
　　まず間違いなく初めて会った人は名字が読めません(笑)
　　これを機会に名前だけでも覚えてくださいね

Ｑ．誕生日は？
Ａ．１９７４年（昭和４９年）３月１８日です
　　
Ｑ．担当授業は何ですか？
Ａ．運動生理学、献立作成演習、調理特訓です
　　スポーツ栄養のことなら私におまかせあれ！

Ｑ．辻学園の魅力を教えてください
Ａ．生徒をサポートする環境が整っています！困ったり迷ったりした時はいつでも相談に乗ります！

Ｑ．最後に一言
Ａ．まずは何事にもチャレンジ！！そして一緒に頑張りましょう！

健康には欠かせない栄養と運動のお話を楽しく聞きたいアナタ

簗瀬先生の講座は面白くてタメになるお話がいっぱいありますよ

さあ！オープンキャンパスに参加して美しい体を手に入れよう

簗瀬先生のことをもっと知りたくなったあなたは
こちらをクリック

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６月８日（日）オープンキャンパス
栄養　　１０：００～１３：００
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和の心

こんにちは

2年生の調理実習の様子をご紹介

姉妹校の辻学園調理・製菓専門学校の
先生が本格的に
調理を教えてくれる授業だよ

これも同じ校舎に辻学園栄養専門学校と
辻学園調理・製菓専門学校があるからこその
独自の授業だね

今回は日本料理の先生から
和の心も一緒に学びます

もっと知りたくなったあなたは
ここをクリック

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1年生！！調理実習☆

辻学園栄養専門学校の伴仲です☆

今日は本格的に始まった、
１年生の調理実習をご紹介します
調理実習は、毎週何を作るのか
みんなと～っても楽しみにしているんです

本日の実習は「計量と切り方」をテーマに、
「クラムチャウダーとコールスロー」です

切り方
自分たちで研いだ包丁
ちゃんと切れるかなぁ～

調理
初めての調理おいしくできるかなぁ～

調理を一緒にしてみたくなった、あなた
オープンキャンパスに参加してみませんか
詳しくは、こちら↓↓↓
http://www.sanko.ac.jp/osaka-eiyo/news/life/article/001530.shtml

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