梅干し完成

まだまだ収穫と水やり朝夕のだけ作業は暑くて出来ません🤣

菜園の記事ネタありません🤣

今回は

梅干し造りを記録しておきます

梅2600ｇ　塩　18%　468ｇ

紫蘇　梅の1割〜2割　　

紫蘇の塩　紫蘇の18%

塩は天日塩使用

7月5日塩漬けする

7月6日は梅酢があがる

土用干し7月29日から始める

土用干し日の出とともに東側へ

土用干し午後に南側に太陽光を求め移動

土用干し3日目

土用干しの間一度梅の裏表返す

梅酢も一緒に干す

夜露にあてて完成

土用干しを終えて

①そのままの状態を保存容器で保存

②一度梅酢に浸け取り出し

保存容器で保存

③梅酢につけ戻し保存容器で保存

わが家は梅酢につけ戻しました

ナスの更新剪定をする

7月下旬から8月上旬に更新剪定をする

枝を切り根を切ると美味しい秋茄子が出来ます

今回もこのような内容ですが

最後までお付き合いを頂いて

ありがとうございました🙇

おまじないです

皆様〜幸せになれ〜‼️♥️

自然の恵みに感謝します🙏

あぢぃ

毎日毎日暑くて朝夕の水遣りで

精一杯ですーので畑仕事は

只今水やりと収穫のみです

今朝の収穫です

かぼちゃも花が咲かなくなってきたので

もう終わりでしょうか⁉️

昨日の収穫ですでも冬瓜は貰い物で

黒瓜はまだ甘みは出ていなかったので細かく切り塩昆布とあえ食べました

スイカ７個ほど収穫してあと１個の残りだけです✋暑すぎて花も咲かないしツルもくたびれてきてあと1個の収穫で終わりでしょう

昨日は山の方へ行き涼んで来ました

テラスの下を流れる川のせせらぎがとっても気持ちいいです

焼き物の表情がとってもユニークでした

あぁ～涼しかったですよ～

はい!これで終ります

えっ!もう終わりかよ~😁ハイ👍

最後までお付き合い

ありがとうございます🙇

みんな幸せにな〜れ💖

自然の恵みに感謝します　🙏

えっ‼️スイカが腐ってる〜

変な柄が付いてる〜

あれっ⁉️おかしいとお尻を触るとペコっと柔らかく水けを感じるおーおー腐ってるわ~何でなん⁉️😰😰で早速割って見ましたら〜こんなんです~ぅ楽しみにしていたのに〜まぁまぁこんな事、

前にも経験済しかたないなぁ~

気を持ち直して次黒瓜の棚へ

7月17日にこのくらいの黒瓜ちゃん

ちっちゃくて可愛いねぇ~この時とってもワクワクしたよ~早く大きくな～ぁれってね💝💓💞

４日後

7月21日にはこんなに大きくなりました

👀早っ？‼️

菜園のお世話になってる方に一つ糠漬けにと差しあげました~

私はフルーツとして甘めなのを食べたいから早く甘くな~れ👌💓

そして１番手２番手トウモロコシ囲いネット撤去しましたよ💦

残渣はまだ処理してませんが細かく切るの大変です~😅

そうそう関西梅雨明けたようです☀️

残渣よく乾くね～☀️

でもこれから　水遣がたいへんだ~💦😂

今日の収穫は⁉️

スイカ1個　ゴーヤ3本　ズッキーニ３本

茄子　オクラ　ピーマンこれら全部妹宅へ配達です🚗

そろそろ日が陰ってきたので畑へ

行ってきま~す最後までお付き合い

ありがとうございました🙇

みなさんにおまじないで~す

　　　幸せにな−れ🍀🍀🍀

自然の恵みに感謝します🙏

　　　ありがとうございました🤗