パン作り

　「草木でパン作りするけど行ってみない？」と誘っていただたいたので、最近それでなくてもパンにはまっているので二つ返事で「行きます」・・・・・・と。

　家でも、ベーカリーで時々作るけど、例のごとく自分は食べるのが専門。が、この日は少しはパン作りに参加。やはりというか・・・・不器用でした(笑）。

　たぶん一番下手なのが自分がやったやつ・・・・・。

　上の焼き上がりはこんな感じです。これは、バターロール。

　最後にもう一回バターロールを。最初のに比べてみんなうまくなりました。私も少しはうまくなったかな？

　ほかにも、クリームパンやジャムパンを作りましたがジャムパンはみんなが思い思いに作り個性的なのがたくさんできていました。私のは惨事・・・・・・。というわけで画像は無しで。

　下は、クリームパンのクリーム作り。

　今度、うちで作るときは少しは手伝ってみるかな～？

蛍

　昨晩は、ホタルを見に行ってきました。小川のほとりでホタルが乱舞していました。

料理～～

　今日は久しぶりに料理をしてみた。

　庭のハーブ（タイム・ローズマリー）を摘んできてオリーブオイルで炒めて、そこに塩麹に漬けておいた鶏のせせりを投入して焼いて、その肉汁で近所のおばあちゃんに頂いたネギを炒めた。

　ついでに、レモンバームとミント・マローの花を摘んできて、マローは飾り付け、レモンバームとミントでハーブティーを煎れた。

　料理はめったにしないけど（年１回くらい、今年は2回目）たまにすると楽しいような気がする。そして、なにより今のところ食べれないような不味いものはできてない(笑)。今日のも、結構おいしかった。塩麹のお陰のような気がするけど。