味付け煮玉子のつけ汁をどうしようかと考えていた時、冷蔵庫に豚肩ロースを発見

前々からやってみようと思っていたチャーシューに挑戦してみた

煮玉子の味付けがしょっぱいと言われていたので、少し伸ばして漬け込んだら、今度は少し薄いねとのこと…料理って難しい😁

で、次の問題

豚の煮汁が発生…

どうしようか考え…
チャーシューうどんになりました

豚の煮汁にチャーシューのつけ汁をと、残っていた干しシイタケの戻し汁も投入

適当に味付けして完成!

めっちゃ美味い!

満足満足😁