石垣出身のいとこが首里城祭に出店するって事で手伝いに行きました。屋台でものを売るなんて、、、記憶にないと思っていたら、ありました。
そう、琉大祭!
やりましたね~タコライス屋。テント番も含めて1週間大学で寝るとか今考えるとありえんし。よく体力もったなーなんて過去を振り返るひまもないほど忙しかったです。
客の入りはそれほど。しかし、なんせ準備不足&経験不足。うまくいくはずがありません。いい勉強になりました。
メニューは、石垣島の【美崎牛】を用いた
「牛汁」(叔母さんと母のアブラ入り)、
「牛串」(これは旨い)、
「牛まん」(母が美崎牛入りの豚まんですってしばらく間違った客引きしてた)、
「ステーキ」(お店で食べれば5,000円はする霜降り牛。2,000円で一応用意はしましたが売れませんでした)。
正直石垣牛のニセモノかと思ってましたがおいしかったです。機会があればぜひご賞味を!
http://www.thida.net/s/misaki/
http://www.kentoushi.com/sp/shop/misaki/

屋台と言えばお酒!もちろん酒も販売しました。取扱うのは、われらが石川酒造・島風!ビールの方が人気ありましたが、2日で10升ほど出たそうです。
我部様には我部工業のテントも貸して頂き、大変お世話になりました。ペコリ。

そう、琉大祭!
やりましたね~タコライス屋。テント番も含めて1週間大学で寝るとか今考えるとありえんし。よく体力もったなーなんて過去を振り返るひまもないほど忙しかったです。
客の入りはそれほど。しかし、なんせ準備不足&経験不足。うまくいくはずがありません。いい勉強になりました。
メニューは、石垣島の【美崎牛】を用いた
「牛汁」(叔母さんと母のアブラ入り)、
「牛串」(これは旨い)、
「牛まん」(母が美崎牛入りの豚まんですってしばらく間違った客引きしてた)、
「ステーキ」(お店で食べれば5,000円はする霜降り牛。2,000円で一応用意はしましたが売れませんでした)。
正直石垣牛のニセモノかと思ってましたがおいしかったです。機会があればぜひご賞味を!
http://www.thida.net/s/misaki/
http://www.kentoushi.com/sp/shop/misaki/

屋台と言えばお酒!もちろん酒も販売しました。取扱うのは、われらが石川酒造・島風!ビールの方が人気ありましたが、2日で10升ほど出たそうです。
我部様には我部工業のテントも貸して頂き、大変お世話になりました。ペコリ。






