シンガポールのローカル料理をならってみたい！ということでCookery Magicに行ってきました。
日によって開催されるクラスが違いますが、MikoはSingapore Favourites1を受けました。
＜Singapore Favourites1＞
・Nonya Laksa
・Chicken Satay
・Peanut Sauce
ラクサとサテーが自分で作れるなんて楽しみすぎます！！
こちら完成したラクサ！ドーン！！
メールで希望日を伝えるとConfirmation mailが届き詳細を教えてもらえます。持ち物も特にないので手ぶらで行けちゃいますよ。シンガポールに旅行中の方も沢山参加されていました。
お料理教室の会場は、素敵な一軒家なのです。そして、いざキッチンへ向かうとなんと半屋外！！ワクワクが止まりません。2名くらいのグループになり、それぞれ料理を作っていきます。全部英語なのでわからないことモリモリですが、先生がデモしている様子を見ているとなんとかついていくことができちゃいます。数名スタッフの方もいらっしゃるので、サポートしていただきながら。
沢山の香辛料や初めて知る調味料などがでてきます。その香辛料たちを混ぜ混ぜ～。
なんと、こちらを使って！
そしてラクサソースは自分たちで味付け。この味付けが一番難航しました。。。
チキンをグリル中。ジュージュー。
そして、完成したラクサやサテーを実食！
大変美味しゅうございました
↓シンガポールの情報が沢山！！
