メダカのエリア

今日の天気は、曇り。

周防大島の最高気温、
１５．５度（アメダス）。

畑の最低気温は、
９．０度。

今月から、
畑で飼うことにした、
メダカ。

本日、
そのエリアが完成しました。

当初、
水槽の底には、
ゼオライトという、
土壌改良材を入れました。



ところが、
これだと水が濁ってしまいます。



時間がたてば改善されるかと思ったんですが、
あまり変わらず。

そのため、
ゼオライトは断念。

代わりに、
ホームセンターで小石を買ってきました。

それを敷いて、
水を入れてみると。



とてもクリア。

植木鉢や石などのアイテムもよく見えます。

そこに、
水草を追加。



少しですが、
こちらは暖かくなれば自然に増えます。

そして、
メダカを投入。

基本的には以上で完了なんですが、
私はもうひと手間。

鉄パイプと金網で、
防鳥ネットを作りました。



水槽にセットしたところ。



これで鳥に食べられる心配もありません。

今度こそ本当に完成。

畑で飼うメダカ。

これからどんな感じになっていくでしょうか。

やるからには、
きちんとお世話していきたいと思います。

分析結果

今日の天気は、晴れのち、曇り。

周防大島の最高気温、
１５．３度（アメダス）。

畑の最低気温は、
２．５度。

先日サンプルを提出した、
果実分析。

結果が返ってきました。

こちら。



まず、糖度。

１３．３。

数値の伸びは今ひとつですが、
なんとか１３度台。

このままいけば、
「ゆめほっぺ」基準の１３．５は、
クリアできるでしょう。

そして、
酸度。

１．８２。

これがある意味、衝撃。

相当高いです。

糖度は高い方がいいですが、
酸度は逆。

したがって、
いい結果ではありません。

酸度の「ゆめほっぺ」基準は、
１．３５以下。

現時点で、
プラス０．４７。

かなりオーバーしています。

酸度は、
時間の経過とともに下がっていきます。

そのため時間をかければ、
改善はされます。

しかしその下がり方は、
とても緩やか。

今の酸度だと、
適正値まで下がるのに、
二か月はかかるでしょう。

そうなると、
４月半ば。

この頃には、
味も仕上がると思います。

ですが、大きな問題があります。

４月半ばには、
せとみの出荷期間が終わっているんですよね。

なので、その頃まで置いておくことはできません。

非常に悩ましいですが、
期間内に出荷するしかないです。

どうやら、
今シーズンのせとみは、
波乱含み。

厳しい局面を迎えています。

そんな中で何ができるのか。

これから考えていきたいと思います。

学びの日

今日の天気は、晴れ。

周防大島の最高気温、
１４．２度（アメダス）。

畑の最低気温は、
０．９度。

今日は一日、
お勉強です。

まず午前。

私は、「山口県柑橘同志会」という、
みかん生産者の団体に入っています。

その研修会がありました。

みかん販売の情勢報告等があって、
メインは講演です。

演題は、
「気象変動下でのカンキツ栽培について」



農研機構という、
農業の研究機関から講師を招いてのもの。

そして午後は、
周防大島にある、
「柑きつ振興センター」の試験成績検討会。

同じ会場でありました。



柑きつ振興センターにおける、
試験研究成果を生産者に紹介するもの。

内容は専門的なものなので、
詳しくは書きませんが、
かなり参考になりました。

今後の栽培に生かしていきたいと思います。

私はこの手の会合にはほとんど顔を出してますが、
最近、参加者の少なさが気になってました。

農家自体が減っているので、
致し方無い面はありますが、
やはり寂しいですね。

でも今日は、
かなりの人数。

久しぶりに活気のある集まりでした。

この流れが、
今後も続いて行ってくれると嬉しいですね。

液肥の散布

今日の天気は、晴れ。

周防大島の最高気温、
１３．８度（アメダス）。

畑の最低気温は、
３．８度。

やった作業は、
液肥の散布。

２月、２回目。

散布は、ハウスのみ。

液肥の中身は、
甘彩六花（アマイロリッカ）。



品質向上対策。

食味の向上、糖度上昇などの効果。

液肥の散布。

前回で終了のはずでした。

ですが、
おまけの一回。

天気も良かったし、
追加でやりました。

やり過ぎでマイナスはないんですが、
ハウスの収穫予定まで、
十日を切っています。

果たして効果が出るかどうか。

それが少し微妙なところ。

いずれにしても、
今回が本当に最後の散布。

もう追加はないです。

あとは収穫。

最後の大仕事。

せとみの栽培も、
いよいよフィナーレを迎えます。

貯蔵庫の様子

今日の天気は、雨のち、曇り。

周防大島の最高気温、
１２．４度（アメダス）。

畑の最低気温は、
５．０度。

昨日からの雨、
雨量は、８ミリほど。

決して多くはありませんが、
このところの乾燥状態からすると、
まさに恵みの雨。

みかんも一息付けましたね。

そして、
この冬の寒波も、
どうやら乗り越えた感じ。

天気予報では、
この先、気温のマイナス予想はありません。

そんな今日、
とり上げるのは、貯蔵庫です。

現在、
１月に収穫した、露地のせとみを貯蔵中。

もうひと月になりますね。

しかし、せとみの出荷は、
３月半ば以降。

まだまだ先になります。

前に書きましたが、
せとみの貯蔵で注意するのは、
温度と湿度。

まず、
２℃以下の低温はよくありません。

しかしこの冬、
外は－３℃以下に何度かなりました。

当然、
貯蔵庫内もかなり冷えます。

そこで登場するのが、
温風機。



低温時には、
これを稼働させます。

結果として、
この冬、貯蔵庫内は４℃以下にはなっていません。

また、
湿度。

これは高湿状態を維持します。

やり方は昔ながらのもの。

バケツに水を入れて、
タオルを垂らします。



これが意外と効果的。

毎日湿度をチェックしていましたが、
大体８０％ぐらいありました。

そんなわけで、
今のところ貯蔵管理はうまく行っています。

せとみは貯蔵期間が長いので、
その管理がなかなか難しいです。

収穫したら、
それで終わりではありません。

今後も注意深く、
見守っていきたいと思います。

果実分析

今日の天気は、曇りのち、雨。

周防大島の最高気温、
８．７度（アメダス）。

畑の最低気温は、
マイナス１．８度。

今日は、
せとみの果実分析がありました。

果実分析。

何度も出てますね。

出荷前の果実の、
品質を調べるもの。

園地から、
果実を三個採取して、
サンプルとして農協に提出します。



それを専用の機械にかけて、
糖度と酸度を計測します。

糖度計は自分でも持っていますが、
農協の機械は、より高性能なもの。
高い精度の計測が出来ます。

また、
酸度は、果実分析でなければ分かりません。

そんなこともあって、
果実分析はみかんの出来を知る上で、
貴重な機会。

とても重要です。

結果は数日後に分かります。

せとみの果実分析は、
三回あります。

そして、今回がその最後。

注目しているのは、
酸度です。

ひと月前の果実分析では、
「１．９９」という、
かなり高い数値。

これがどこまで下がっているか。

糖度は高い方が良く、
酸度は低い方がいいです。

ブランドみかん、
「ゆめほっぺ」の酸度の基準は、
１．３５。

これにどこまで近づけるかがポイントです。

もちろん糖度も気になります。

結果は今週末には出るでしょう。

分析結果についてはまた書きたいと思います。

冷え込み

今日の天気は、晴れ。

周防大島の最高気温、
７．９度（アメダス）。

畑の最低気温は、
マイナス３．４度。

最低気温は、
この冬一番の冷え込み。

朝は、
昨晩降った雪が残っていました。

加えて、
昨日の１７時頃に気温がマイナスになって以降、
今朝の９時過ぎまで氷点下の状態が続きました。

この影響で、
一部の露地みかんでは、
果実の凍結が起きているようです。

－４℃ぐらいの低温が数時間続くと、
みかんは凍ってしまいます。

凍ったみかんは、
「す上がり」と言って、
実がぱさぱさになってしまいます。

著しく食感が悪くなるため、
通常は正規の商品とはなりません。

ひどい場合は、
出荷すら出来ないこともあります。

そのため農家にとっては大打撃なわけですが、
どうやら一部のみかん、
影響は避けられないようです。

非常に厳しい事態ですね。

近年、
夏は凄まじい猛暑。

冬には寒波。

というパターンが続いています。

以前には無かったことです。

農家にとっても、
作物にとっても、
過酷な気候。

それにどう向き合うべきか。

なかなか答えを出すのも難しいです。

それでも、
農家は自然からは離れられません。

時に見せる厳しさ以上に、
大きな恩恵を受けていると感じるからです。

ハウスの様子

今日の天気は、晴れ。
夕方から雪。

周防大島の最高気温、
４．２度（アメダス）。

畑の最低気温は、
マイナス２．１度。

とても寒い一日。

仕事にはなりませんが、
畑には何度か行きました。

主に、ハウスの様子を見るため。

こんな日でも、
日中のハウス内は、２０度を超えます。



ただ、
あまり温度が上がり過ぎてもみかんに良くないので、
今日もサイドを開けて、外気を入れました。

きめ細かな温度管理が大事です。

そんなハウスせとみも、
収穫まで、あと二週間。

栽培上は、
液肥の散布も完了しています。

最後の仕上がりは、
みかんに託します。

昨日の試食では、
なかなかの手ごたえ。

しかしせとみは、
まだ伸びます。

私のやってきた、
渾身の栽培。

そして、
せとみのポテンシャル。

両者が合わさった時、
目指すみかんが見えてくると信じています。

試食

今日の天気は、曇り。

周防大島の最高気温、
１１．４度（アメダス）。

畑の最低気温は、
４．２度。

今日は、
広島の親戚の所へ行ってました。

夕方に帰ってきて、
作業はなしです。

ですが、
出かける前に、一つだけ。

せとみの試食です。

こちらの果実。



感想は、
かなり美味しいですね。

まだちょっと酸味は気になるものの、
十分に食べられるレベル。

糖度を測ってみると、



１３．４度。

前回試食したせとみの糖度は、
１５．５度。

今日のより高いです。

でも、美味しいのは、
断然今日の方でした。

このあたりが面白いところ。

私は糖度にこだわりを持っていますが、
それが美味しさの全てを決めるわけではありません。

糖度は、
美味しさを形作る、
要素の一つ。

ただ、
かなり重要な要素です。

だから私も重視します。

いずれにしても、
今日の試食はかなりの手ごたえ。

ですが、
これが完成形ではありません。

味に関しては、
まだ伸びしろがあります。

どれほどのみかんになってくれるか。

今後に期待したいです。

みかんとメダカ

今日の天気は、曇り。

周防大島の最高気温、
１５．４度（アメダス）。

畑の最低気温は、
５．６度。

今日も暖かな一日。

しかし、この先、天気は急変。

あとで言及します。

そんな今日も、
メダカの飼育準備。

昨日、置物をレイアウトした水槽に、
水を入れました。

畑に設置してある、
パイプラインの水。

水源は川なので、
カルキ抜きなどはいりません。

そのまま使います。

入れたところ。



ご覧の通り、
濁ってしまいました。

ゼオライトの粒子が漂っているようです。

沈殿するまで時間がかかるかもしれません。

メダカを投入するのは、そのあとにします。

で、肝心のメダカですが、
今日、柳井市へ買いに行ってきました。

１０匹ほど。

こちらです。



まだ水槽には入れないので、
とりあえず、バケツに。



水草も買ってきました。



で、
まだ水槽に入れないという判断。

正解だと思います。

理由は、寒波。

天気予報によると、
８日の最低気温、－４℃。

相当に冷えます。

メダカは寒さにも強いですが、
極度の低温は避けるに越したことはありません。

そのため、
寒波をやり過ごしてから、
水槽に移します。

そのころには、濁りも取れているでしょうし。

寒波の間は、
ハウスの中に入れておこうと思います。

それなら寒さの心配はないので。

みかんと、メダカ。

なかなか面白い組み合わせになりますね。