娘がさらにもう１つ携帯ケース頼んでくれてました✨
さっき届いたばっかりです。
なんせもの使いの荒い私にスペアも買ってくれてたんですね、ありがたいことです。
大切に使います👍🏻
(何故か可愛いはずのパンダにヒゲが....)
今日1月23日は、私の可愛い息子ミニシュナ(実際はデカシュナですけど😅)のルイの３歳の誕生日です🎉
たまたまだったんですけど、今日は私のお友達が遊びに来てくれて、先週は私の誕生日だったこともあり手作りケーキ持って来てくれました。
紅茶のシフォンケーキだったんですけど、超ウマでした。ありがとう😊
バースディ・ボーイのルイにもちょっとだけおすそ分け。
プレゼントは、Lサイズのベッド‼️
なんせ去年弟ができてから、寝るときは弟に押しつぶされながらくっつかれて寝てたので、大きなフカフカのベッドでこれからは伸び伸び寝れるはず。
三年前の4月3日イースターに、我が家の仲間入りしたルイ。
本当は女の子欲しかったのに、残ってたのは男の子１匹だけ。でも初めて見た瞬間一目惚れ😍してしまい、この子以外に考えられなかった。
違う人が欲しくて予約してたのに、引き取りに現れなかったんだって。
でもその人来なくて良かったよ。私があなたに会えたから。
(ルイ、生後１１週、我が家に来た日の1枚)
ミニシュナのはずがデカシュナにズンズン育ってしまったけど、シュナ界の中では結構イケワンだと思ってる親バカな私だけど許してください。
ルイとは、フランスにもアイルランドにも一緒に行ったんだよね。長い来るまでのドライブ、悪天候で揺れに揺れて予定より時間がかかったフェリー。でも頑張ってくれたね。
今年はどこに一緒に行こうか？
頑固でもいい、デカシュナでもいい、食いしん坊だろうが、可愛こちゃん見つけたら一目散に走って行って私が呼んでも無視するけど😝、それでも良いから、健康で長生きしてね。
先週は私の誕生日でした。 とうの昔に数えるのやめたので、急に歳を聞かれたら「私っていくつだったっけ❓」って悩んでしまぅ🤔
娘が自分の少ないお小遣いで買ってくれたプレゼントが、今日届きました。
私に大好きなMary Berryの料理本と新しい携帯用のケース(携帯本体は旦那が先日買ってくれました😊)
この本、WH Smithでは定価の30ポンド😳 でもAmazonだと9.99ポンドと三分の一の値段。配達まで時間が少しかかるけど、娘が貯めたお小遣いで買ってくれるので、少しでも安いとこでと思いAmazonでオーダーしました。
Mary Berryの料理本、私が持ってるのはこれで3冊目になるんだけど、この本はどのお料理も全部写真付きで超嬉しい‼️
イギリス料理教えてくれる人がいないから、このお母さん的な料理研究家のMary Berry の本を参考にしています。 昔は義母も料理してたようだけど、私が嫁いでから料理している姿ほとんど見たことないですから😳
イギリスの料理本って、完成したお料理の写真ちょっとしか載ってないのがほとんどなんでよね。私のような英語も下手、料理も下手なヤツには、字を読んだだけだとどんな料理が出来るのか想像できない😵 写真付きだと、私の胃袋もそそられて作ろうと思えるんだよね。ほとんどの場合、目で見て満足してることが多くて、実際作ることは少ないけど。。。
早く家事を片付けて読みたいなぁ。
娘よ、可愛い携帯ケースと大好きなMary Berryの本, ありがとう‼️
一緒にお料理しようね。楽しみにしているよ〜〜。
今日はロシアの赤いサラダ " ビネグレット" 作りました。
私は"レッドサラダ🥗"って呼んでますけど。
三年ほど前までイギリス領の某孤島に住んでた時に、数人のロシア人の友人ができました。その時の友人の1人がよく作ってくれて、私も大好きなサラダ。
このビネグレットのあかは、ビートルート(赤いカブ？)から出た色ですね。全ての野菜が赤く変色してしまいます。
このロシア人の友人に会うまで、ビートルートっていう野菜食べたことありませんでした。
作り方はすっごい簡単で、このロシア人友人から教えてもらったレシピはこちら。。。
(1) じゃがいも２つ、人参2本、ビートルート5つほどを皮付きのまま丸ごと茹でる。
茹であがったら、皮をむきサイコロ状に切って冷ます。
グリンピースを茹でる。
私はビートルートは、すでに茹でて販売されてるのを使ってます。
(テスコでは、300gで49ペンスほどでした)
(2)ピクルス6~7本ほど(お好みの量で),玉ねぎ４分の1をサイコロ状に切る。
玉ねぎは水に浸しておいて、辛さを取る。
(3)(1)の野菜達が冷めたら、(2)のピクルス&玉ねぎに加えて、オリーブオイル、塩少々で味を整えて完成✨
超簡単です。ピクルスの酸味歯ごたえ、そしてビートルートとじゃがいものほっこらさ。
もちろんベジタリアンの方もokです。😊
新年に入ってすぐの頃、突然ジグソーパズルに目覚めてしまったんです✨
一つ仕上げたら楽しくて、近所のWH SMITHに行って二つ買って来ちゃいました。
まだ娘に学校が始まる前だったので二人掛かりで、1000ピースの2、3日で完成させてました。
家事の合間、宿題の合間、テレビ見ながらとか、ちょこちょこやっては休んでって。
ピースのはまる瞬間が嬉しいんですよねぇ😊
70歳の義母がここ数年はまってるんです。そこで新年の挨拶がてら車を2時間走らせて、ウェールズのカーディフ近郊に住んでいる義両親のとこまで行って来ました。
目的は、義母のジグソーパズルコレクションから、ちょっと拝借しようと。
屋根裏に置かれたパズルの中から、簡単そうなのを7箱借りて来ました。
これで当分、家に引きこもって遊べます✨
ずっとジグソーパズルって、おじいちゃん、おばあちゃんの趣味だと思ってたけど、やってみると楽しいねぇ。 つうか、私がもうおばあちゃんの仲間入りの年代に近づいたってことか😳
先日19回目の結婚記念日と、もうとっくに数えるのやめた私の誕生日がきたし、しょがないよなぁ。
ジグソーパズル老後の趣味として、コツコツ楽しんでいこうかなぁ。
