今朝は
今年1番の冷え込みになりました
だから
ストーブを点けたら
前から動きません
昨日焼いたパンについて
報告します
みた見目は
こんな感じです
写真では、チョットわかり難いかと思いますが
所々…混ざりきってないお餅が見えます
軽くトーストして食べてみました
味は
まぁまぁなんですが
うぅ～ん
もっちり感が凄い
蒸しパンみたいな食感がわかりやすいかな？
で…
弾力はあるにはあるんだけど
指跡が付いたら
なかなか元に戻らない
まるで
私のよう
ただ
今回は１００ｇも入れてしまったから
次回は
温度と餅の量と練りこみ方にに気をつけて作ってみたいですね
またまた
チャレンジしてみたいと思います
ゴハンを済せた
はすでに定位置でした
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