めでタイ？

本日の晩御飯は！








『めで鯛』ですよ～♪





いつもの魚屋さんで、鯛が特価品だったんで買ってきたんだそうです！






そして、魚の煮物に使う醤油と言えば、これ！







宮崎県、安藤醤油醸造さんの『マルアンしょうゆ すぎ』です♪







九州の醤油は、関西の、うすくち醤油と違って甘口の濃口なんですよ！



そのまま、おかずやらに、かけると関西人なら『なんや、これ！』と言われるかもしれません…。




でも、魚の煮物なんかに使うと、実に美味しく出来上がるんです！


あと、マグロとかの刺身醤油なんかにも合います♪




一度、お試し下さい！




お買い求めは、是非とも（株）コタニまで♪

ひろたのぽんず。

今日は、ポカポカ暖かい１日でしたね♪
気温も20℃近くあったみたいです！







しかし、あえて、そんな日に、水炊き、湯豆腐、しゃぶしゃぶ、ちり鍋などの鍋物には、かかせないポン酢の紹介です！





鍋物料理は、ポン酢ひとつで、美味しくも不味くもなると言います！



せっかく、良い材料で、鍋物を作ってもポン酢が、もうひとつなら…。






美味しいポン酢と言えば、これ！







兵庫県、ひろた食品さんの『手造りひろたのぽんず』です♪




徳島県特産の『すだち』を主原料にして天然果汁100％使用して醸造酢を使ってない為に、ツンとした酸っぱさが、無くまろやかで風味豊かな味わいです♪




普通の、お宅の鍋物が、一流料亭の鍋物になるかも？！






お買い求めは、是非とも（株）コタニまで♪

結婚式。

本日は、いつもより早く起きて、仕事をチョチョ～イ片付けて、友人の結婚式へ行ってまいりました♪






やっぱ、結婚式は良いですね～♪




今回も、感動して幸せを分けてもらって、帰ってきました！


お二人さん、ホントに、おめでとうございます♪