櫻井酒造!!

先日、櫻井酒造さんから、お電話がありました!!






お話の内容は、シークレットです♪






でも、ちょこっとだけ～～今年の焼酎造りが、もう始まってますよ～～との事です♪









当店イチ押し芋焼酎
『金峰 櫻井』

1800ml：2,350円






櫻井酒造さんの焼酎を、お買い求めの方は、是非とも（株）コタニまで♪

今年の!!

今年の山田錦は、例年より刈り取りが、少し遅れるみたいです!!






理由は、暑さが厳しいから…？





んん…!?





普通なら、暑さが厳しいから例年より早く刈り取り時期が来るのかな…？




と思うんですが、暑さが厳しい為に、高温障害が出ない様に、細やかな水管理で稲をクールダウンさせてるからだそうです!!





品質の向上の為とは言え農家さんのご苦労が感じられます♪





きっと今年も、この猛暑にも負けずに育った山田錦で醸した美味しいお酒が、（株）コタニに入荷してくると確信した、お話でした♪

ダウン!!

昨日の事なんですが、倉庫にあるプレハブ冷蔵庫が止まってしまいました!!






これは、ヤバいです!!




しかし、昨日は日曜日で、メーカーさん（ホシ○キ）が休みです!!



仕方なく、本日朝一番に、電話して（株）コタニに、来てもらいました♪






止まってしまった原因は……？







ホンマしょ～もない原因なんで恥ずかしくて書けません……。









でも、一つ言える事は!!








掃除は、大切です!!